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苦丁茶怎么选( 二 )

生活百科苦丁茶


2 大叶苦丁茶和小叶的有什么不同1、产地 。大叶苦丁茶一般产于海南、广西小叶苦丁茶一般产于四川、云南、贵州、浙江等地，原为野生种，后大多经人工培植而成 。
2、口感 。大叶苦丁茶味道苦涩 ， 而小叶苦丁茶有绿茶的清甜 ， 苦涩味不及大叶苦丁茶，清凉降火的效果明显 。
3、外形 。大叶苦丁茶颗大，呈黑色，采摘时一般有三片茶叶 ， 叶大 ， 茶叶泡后舒展完整 。而小叶苦丁茶外形色泽绿润、汤色碧绿、叶底鲜绿，俗称“青山绿水” 。
3 喝苦丁茶有什么好处(1)苦丁茶能双向调节机体代谢 ， 增强人体免疫功能，明显降低高脂血症患者的血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，具有清咽利喉、清热解毒、护肝解酒、消炎利便等功效 。
(2)苦丁茶被誉为“长寿茶”、“美容茶”，是一种纯天然的多功能保健珍品 。常年饮用可以保健身体、延年益寿 。
(3)小叶苦丁茶的咖啡碱含量远低于绿茶，长期饮用不上瘾，不兴奋失眠 。目前相传有减肥之作用，深入女孩内心认可，但无确切理论来源 。
4 苦丁茶怎么挑选1、消费者在购买苦丁茶时 ， 首先要仔细观察其外形 。苦丁茶的叶片较厚 ， 多呈椭圆形 ， 而且叶片比其他茶叶要稍微大些 。如果是嫩芽叶制成的茶 ， 则外形粗壮、卷曲、基本上不会有茸毛 。正品苦丁茶光泽性好，多呈墨绿色 。
2、观察完这些后 ， 消费者还可以试一试茶叶的手感，抓一把茶叶，感觉手中没有颗粒、粉末或者其他碎杂物，中段茶叶多，切条均匀的为好茶叶 。如果明显感觉手中茶叶扬起有粉尘，或者异物感不断则可能含有其他杂质，这类茶叶不宜购买 。

###其它资料参考###什么品种的苦丁茶喝到嘴里甜甜的
小叶苦丁茶品种
（1）小叶苦丁茶又称青山绿水茶，分布在四川省宜宾市筠连县大山丛林中，清凉降火效果明显，没有大叶苦丁那样强烈的苦味，有一股绿茶的清甜 。
（2）外形色泽绿润，汤色碧绿、叶底鲜绿，冲泡之后色泽碧绿，入口微苦清香，苦尽甘来 ， 可清热解毒、明目清肝、益喉润肺 。
苦丁茶有什么好处
1、可降三高
苦丁茶对于高血压、高血脂及血糖的患者来说是一个很好的辅助保健茶饮，经常饮用可以有效降低血压、血脂和血糖 。
2、清热解暑
苦丁茶一般用于去火，其实苦丁茶是中国传统纯天然的保健饮料 ， 具有显著的清热解暑作用 。
3、消炎作用
苦丁茶苦、平、无毒，南人取作茗，止渴明目，消炎利便、通肠 。外用还可以杀菌、消炎防止暗疮、粉刺等多种流行疾病 。
4、提高免疫
苦丁茶是天然多功能保健养生茶饮料，被称为长寿茶、美容茶等 ， 可以双向调节机体代谢，提高人体内的免疫力 。
5、去除口臭
苦丁茶中含有的茶多酚可以杀死口臭细菌，防止细菌繁殖，防止口腔异味，因此苦丁茶还有去除口臭的作用 。
###其它资料参考###黑色苦丁茶和绿色苦丁茶区别在于它们的颜色及年份不同 。正品苦丁茶光泽好,多呈墨绿色 。颜色太深,呈黑色的茶一般是陈茶,尽量不要购买 。苦丁茶是冬青科植物大叶冬青经过菱凋、杀青、揉抢、干燥之后制成的花草茶 。
苦丁茶选茶鉴茶
看外形，不少消费者认为颜色较绿的是新鲜的、上乘的茶，而颜色较暗的是陈茶、不好的茶，其实不然 。苦丁茶的叶片较厚，多呈椭圆形，而且叶片比其他茶叶要稍微大些 。
革质 ， 不皱缩，上面黄绿色或灰绿色，有光泽，下面黄绿色 。如果是嫩芽叶制成的茶，则外形粗壮、卷曲，基本上不会有茸毛 。正品苦丁茶光泽好 ， 多呈墨绿色 。

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