7、再烧锅水 ， 加入适量的盐和油 ， 煮开后下入西兰花放入里面焯一下后捞出；
8、在肉丸锅中加入适量的盐和胡椒粉调味，再大火收汁 ， 收汁到合适的程度关火；
9、将煮好的狮子头放入碗中 ， 旁边摆放焯好的西兰花 ， 再浇上汁 。
###其它资料参考###儿童适合吃的菜有很多，比如豆角，茄子，青椒等等 。下面来看一道青菜的做法：
食材准备：多心菜一大棵、猪肉80克、蒜瓣2个
辅料：菜籽油、盐、生抽、老抽、鸡粉2克
制作过程：
1、把多心菜用流水冲洗干净，洗的时候要注意一个细节，多心菜因为长得比较多个，所以也容易藏脏东西，必须要用流水冲洗干净 ， 接着把它切成片 。
2、锅中放入菜籽油把它烧至7成热的时候 ， 放入切好的蒜瓣，再把切成片的猪肉倒进去 ， 然后肉片煸炒至干 。
3、倒入切成片的多心菜开始进行翻炒，炒的时候记住要用大火去烹饪，这个菜容易熟，需要急火快炒 。
4、翻炒均匀以后，看到多心菜的颜色变的比较青翠的时候，开始进行调味放入盐少许的生抽，再放入老抽调底色 。
5、炒匀炒至熟透，最后放入鸡粉进行提鲜 ， 炒青菜的时候如果怕烧了，记住放入一点清水，这样容易入味也熟得更快 。
6、一道营养美味的家常菜多心菜烧肉就制作完成了，鲜香爽口，用它来下饭能够连吃2大碗 。
食刻tip：
1、多心菜在选择的时候需要注意选择那种鲜嫩一点的，另外它会带有淡淡的苦味，可以放点辣椒中和一下 。
2、多心菜烧肉 ， 我选择用肉来搭配会增加这道菜的口感 ， 吃起来更鲜香一些，素菜搭配猪肉来炒会更好吃 。
多心菜是一种绿色茎类蔬菜，因为一棵菜上伸出很多条茎，所以叫做多心菜 ， 又因为每条茎围长在一起，像几个小娃娃，又被叫做娃娃菜 。
###其它资料参考###导语：放暑假了，推荐6道孩子都爱吃的家常菜，简单好做，给足营养身体棒！
现在的小孩，学习压力都太大了 。平常上课时，父母要上班，所以对于很多菜 ， 都没太多时间和功夫去做 。而暑假孩子在家，周末放假时，可以换着花样多做些家常菜，这样孩子就有充足的时间吃，不用像上学那样匆匆忙忙 。提起家常菜，我可是最拿手的了，不管哪种家常菜 ， 我基本上都会做，而且做得还可好吃了！ 放暑假，给大家推荐6道孩子都爱吃的家常菜，做法简单，而且又好吃 ， 给足营养，孩子身体棒棒！
第一道要推荐的菜式：可乐鸡翅
提起鸡翅，我猜应该没有人是不喜欢的吧？特别是小孩，特别爱吃鸡翅 。每年放暑假 ， 我姐的小孩都喜欢来我这里?。３匙盼乙侨コ钥系禄? ，于是我想了个办法，在家做了一道香喷喷的可乐鸡翅 ， 自从吃过我做的可乐鸡翅后，他们再也不去外面吃鸡翅了 。所以对于孩子喜欢吃的菜，为了能够让他们习惯在家吃 ， 我们可以尽可能每天、每顿饭都变着花样给他们做，这样既为生又营养，自己做的菜对身体也有好处 。
食谱：可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法相当简单： 把鸡翅洗干净，放入适量的食盐和生抽腌制20分钟 。起锅倒油 ， 把鸡翅香煎至金黄色，然后放入姜蒜翻炒出香味，接着倒入适量的可乐 ， 焖至鸡翅刚好断生 ， 然后大火收汁即可大功告成！
第二道要推荐的菜式：油焖大虾
大虾富含蛋白质、而且虾中所含有的蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍 。除此之外，虾还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质和维生素A 。所以小孩正在长身体，暑假给孩子多吃点虾准没错 。
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