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烤箱烤黄豆要多久( 二 )

生活百科黄豆


烤黄豆的食材准备
烤黄豆的做法教程
1.首先准备黄豆
2.把黄豆用清水洗净
3.平铺在烤盘上 ， 洒上少许盐，然后摇匀
4.把烤盘入烤箱，170度20分钟
5.时间到了香味 就出来了
6.待黄豆凉后就可以吃了，非常的酥脆
黄豆的功效
1.绝经期综合征：绝经期妇女的热潮红和阴道炎都起因于卵巢功能衰退，因此利用大豆植物雌激素进行激素替代治疗，补充体内植物雌激素，可促进阴道细胞增生 。大豆异黄酮是治疗更年期综合症的主要成分 。
2.心血管疾?。航炒蠖沟鞍字拭刻?0克，含有中等和高水平的异黄酮，6个月后，可降低绝经期妇女患心血管疾病的危险 。另一研究给胆固醇水平高的人平均每天进食47克大豆蛋白质 ， 可使总胆固醇水平降低9%，使低密度脂蛋白水平降低13%，这种效果可能与大豆植物雌激素有关 。
3.骨质疏松：妇女如果在临床绝经期前几年采用激素替代治疗可防止骨丢失，至少达75岁 。动物实验已证实大豆蛋白质可增加骨形成 。对人体受试者的报道，也证实了大豆蛋白质在短期内能增加骨密度 。
4.癌症：大豆异黄酮对乳腺癌、前列腺癌及其它一些癌症的发生、发展具有显著的防治效果 。通过比较研究说明 ， 居民摄入豆制品及异黄酮的水平愈高，这些癌症发病率就愈低 。大豆对绝经前妇女乳腺癌的发生有显著预防作用 。通导大便，大豆中含有的可溶性纤维，既可通便，又可减少胆固醇 。
5.抗缺铁性贫血黄豆中的铁不仅含量多 ， 而且易被人体所吸收，对缺铁性贫血有一定疗效 。降糖，降脂大豆中含有一种抑胰酶的物质 ， 对糖尿病有治疗效果 。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时 ， 可抑制体重增加，减少血清、肝中脂质含量和脂肪含量 。
6.抗氧化及抗衰老作用大豆皂甙对阿霉素所致血清丙氨酸转氨酶、天冬氨酸转氨酶的升高可显著
大豆的食疗作用
1.增强机体免疫功能500克的大豆含蛋白质相当于1000克瘦肉或1500克鸡蛋或6000毫升牛奶的蛋白质含量，同时还含有多种人体必需的氨基酸，对人体组织细胞起到重要的营养作用 ， 可以提高人体免疫功能 。2.防止血管硬化黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化 ， 预防心血管疾病，保护心脏 。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用 ， 从而有效地防治因肥胖而弓愧的脂肪肝 。3.促进骨骼发育大豆中含有多种矿物质，补充钙质 ， 防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育 ， 对

###其它资料参考###用料
生黄豆粉
烤箱黄豆粉的做法
烤箱180度预热
生黄豆粉倒入烤盘，尽量平铺 防止受热不均
烤盘放入烤箱，温度调至150
每隔五分钟取出 ， 翻一翻再铺平继续烤
至烤出香味 ， 颜色略深就收手!
###其它资料参考###准备材料：黄豆500g
制作步骤：
1、把黄豆放到容器里用自来水清洗干净 。
2、将黄豆用滤水的洗菜筐控干水分，烤箱调到160度预热10分钟 。
3、在烤盘上铺好锡纸平铺好黄豆，放到烤箱内，定时20分钟期间翻两次 。（根据各类烤箱的不同烤时间有差别 。）
4、等黄豆呈金黄色表皮有裂痕口便烤好，拿出烤盘，放到通风处稍凉片刻即可 。
5、拿容器装好，需要打豆浆时取出来用即可 。

###其它资料参考###制作烘焙黄豆方法可以用全温度烘焙，建议用40-60度烘焙黄豆 ， 并不时的翻滚盛装器皿查看；待烘焙黄豆表面微微发黄，在烘烤10分钟左右便可 。

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