2、糯米清洗一遍，然后浸泡6小时备用 。
3、干香菇和虾米同样清洗一遍，用温水泡发后 ， 将多余水分挤干 ， 切成小粒备用 。
4、腊肠洗干净，切成小粒备用葱姜切末备用买来冷冻的豌豆玉米粒，开水焯一下，浮起来的时候捞出 。
5、将花生用水清洗干净，冷锅冷油小火炸 ， 听到花生噼啪响后关火，余温继续将花生炸到刚好，捞出完全冷却后装入密封罐中备用 。
6、将泡过六小时的糯米中多余的水倒出，按下电饭锅煮饭键 。
7、虾米热锅热油，加入葱姜爆香，放入香菇 ， 虾米，炒出香味后放入腊肠粒，腊肠出油后关火 。
8、这时电饭锅的米饭已煮熟跳开，将刚刚炒好的香菇腊肠粒以及豌豆玉米倒入电饭锅中 ， 用筷子搅拌均匀后 ， 再次按下煮饭键 。
9、将生抽一勺 ， 老抽半勺，蚝油一勺，白糖一勺，与半碗清水混合均匀 ， 然后放入刚刚的炒锅中煮开 ， 煮至水收干一半，关火备用 。
10、打开电饭煲锅盖，将酱汁均匀浇在糯米饭中，用筷子拌匀后盖上锅盖继续焖煮 。
11、约半小时后，锅中水分焖干 ， 将炸好的花生，葱花一起拌匀出锅 。
###其它资料参考###蒸糯米饭 ， 放在电饭煲能做 。
主料：糯米800克、豌豆250克、玉米100克、干贝50克、香菇5朵、胡萝卜50克
调料：酱油适量、胡椒粉适量
做法步骤：
1、先将糯米提前浸泡一两个小时
2、香菇，提前泡发好切成小粒 。胡萝卜也要，切成粒状 。
3、将泡发好的糯米倒入锅中，将各种食材添加，加入适量的酱油，酱油的量按照个人口味喜好添加，然后再加一点胡椒粉 。用筷子将食材搅拌均匀，加水 。
4、然后用电饭煲，开启白米饭，口感浓郁程序 。
5、香香的豌豆干贝糯米饭煮好了
###其它资料参考###普通糯米饭
食材准备
红小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量 。
制作步骤
1、将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟
2、然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟，起锅后撒上黄瓜丁即可食用 。
排骨糯米饭
食材准备
糯米饭
糯米饭
排骨、香菇、藕、糯米
制作步骤
1、糯米蒸熟，备用 。香菇泡好，备用 。藕洗净 。
2、泡好的香菇切片 。
3、排骨红烧(红烧过程略)，注意不用收汁，火候可以嫩点 。
4、把排骨捞出，备用 。
5、把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒，让香菇吃足汁 。不用把汁收完 。
6、藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌到一起 。如果锅里还有红烧剩的汁，倒在一起拌匀 。
7、装盘，上锅蒸 。闻到香味后，5分钟关火出锅 。
菠萝糯米饭
食材准备
新鲜菠萝和糯米
糯米饭
糯米饭(19张)
制作步骤
1、菠萝去掉柄和过长的尖叶，再将带叶柄的尖端切下一块作盖子，菠萝肉质剂出剁细 。
2、糯米经泡水、淘洗后蒸熟 。取一团糯米饭与剁细的菠萝拌匀，填入挖空的菠萝内，加上预先切下的盖子，重新故入木甑内蒸至菠萝熟透即可 。
菠萝饭，外型是一只完整的菠萝 ， 形状美观大方 。菠萝壳内是菠萝肉与糯米饭紧密结合的柔软饭团，米饭带有明显的菠萝味 ， 是一种风味独特的食品 。
生炒糯米饭
食材准备
长糯米1杯，广东腊肠1根 ， 洋葱15克，水发香菇6朵，水发虾米10克，香葱5克，香菜5克
生炒糯米饭
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