生炒糯米饭
制作步骤
1.糯米先用冷水浸泡4小时，放入蒸锅内 ， 加盖蒸30分钟 。
2.香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟，洗净并重新用少量温水浸泡约30分钟（温水留下备用）将洋葱，腊肠及发好的香菇 ， 虾米切小块，香葱，香菜切碎 。
3.锅内热植物油及芝麻香油，放入洋葱碎小火炒至微焦 。
4.加入香菇，腊肠及虾米炒出香味 。
5.加入蒸好的糯米饭，并倒入少量浸泡香菇的水 。(分次加，不要让米饭太软）
6.将米饭炒散后，加入所有调味料及香葱，香菜碎翻炒至米饭水份收干即可 。
注意事项
1.将浸泡过香菇及虾米的水 ， 倒入米饭内味道更香 。因此浸泡的时候要分两次浸泡，第一次浸泡时间不要太长，略泡开一下，把水倒去 。第二次重新加少量水浸泡 。
2.米饭刚倒下去会结成团 ， 加入水份后就会散开 。
3.因腊肠和虾米都有咸味了 ， 只加生抽，不需要再加盐 。
番茄糯米饭
食材准备
番茄、糯米
制作步骤
1、将糯米泡好
糯米饭
糯米饭(18张)
2、将泡好的糯米控干水分，放在蒸笼里蒸40分钟
3、在这个时间里，准备小西红柿 。大约在1/4处用刀切开 然后挖干净内芯
4、将蒸好的米取出，拌入白糖 再倒入橄榄油搅拌均匀
5、将拌好的米灌入刚才的小西红柿盅内
6、锅中放水，然后加糖烧开小火熬成玻璃欠，浇在小西红柿上即可开吃
###其它资料参考###主料：糯米300克 。
辅料：红豆60克 。
1、准备红豆和糯米 。
2、红豆淘洗干净用水浸泡8小时以上 。
3、准备电饭煲，放入电饭煲配置的蒸网 。
4、红豆铺在蒸网上 。
5、把糯米平铺在小红豆上 。
6、加入饮用水，水和糯米一样齐 。
7、盖上锅盖 ， 触摸屏操作选择蒸饭，显示用时22分钟 。
8、蒸饭当中 。
【电饭锅蒸糯米怎么蒸好吃吗】9、排出米汤后，利用水蒸气充分加热，蒸熟的米饭粒粒分明，香而不甜，口感更加香糯 。
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