4.甜蜜龟苓膏：每小包龟苓膏粉(10克)放在碗里，加2汤匙冷开水调成糊状，再用沸开水边冲边搅约九成满(经锅里煮沸更好) 。待冷却加入炼奶、蜜糖等即可 。冷藏后风味更佳 。
5.咖啡搭配白兰地：材料：咖啡一条，巧克力炼奶2/3大勺 ， 全脂奶粉1又1/2大勺，打发好的鲜奶油110克，鸡蛋两个，水110ML，白兰地2茶匙，玉米淀粉1/2茶匙。把水，奶粉，咖啡，炼乳混合加热到沸腾 。鸡蛋分出两个蛋黄 。把蛋黄打散 。煮沸的咖啡牛奶一点一点的加进去 。筛进玉米淀粉进去 。把鸡蛋混和液加热到浓稠一点，不要煮沸 。把4倒进打发好的奶油中，咖啡与白兰地的搭配完美无暇 。
6.冲杯黑咖啡或者红茶，倒炼奶适量，搅匀，甜度合适即可 。
7.烤面包片或者炸馒头 ， 炼奶一碟，蘸着吃或者涂着吃 。
8.木薯甜品：木薯一根，去外皮，切段，蒸熟或煮熟，纵向剖开两半，去心，淋炼奶吃 。
9.炼奶加牛奶少许，倒入冰格子里，插根牙签，冻成冰棍儿吃 。
炼奶又称炼乳，是以新鲜牛奶为原料，经过均质、杀菌、浓缩等工序制成的乳制品，有丰富的营养价值 。一般分为甜炼乳(市场上出售的)和淡炼乳两种 。稀释后的炼奶与鲜奶营养相似，但稀释后的炼奶含蛋白质少了，所以不宜长期把炼奶当鲜牛奶吃 ， 否则会营养不良 。
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