###其它资料参考###白糖做的糖三角怎样流汤
糖三角
材料
主料：面粉500g，发酵粉5g，清水280g
辅料：红糖，干果碎
做法
1、把红糖、干果碎和面粉放入大碗中，搅拌均匀即成红糖馅 。
2、把面粉、发酵粉和清水放入盆中，和成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放温暖处进行发酵 ， 发至两倍以上大时即可 。
3、面团发酵好后 ， 拿出面团 ， 在案板上揉至光滑，排出面团里面的空气，分成等量的18个小剂子
4、将小剂子擀成3—4毫米厚的面皮 。
5、包入红糖馅 。
6、捏成三角形即成面坯 。
7、将糖三角面坯放到蒸笼里面，上火蒸20分钟，关火两分钟，糖三角就蒸好了 。
小诀窍
糖三角里面的红糖馅 ， 我一般是加入三分之一的面粉，这样蒸出来的红糖馅不会太稀，不至于吃的时候，一口咬下去红糖流出来烫嘴 。
###其它资料参考###红糖 。核桃仁糖三角是小孩子时候喜欢的一种面食，一般都是包的白糖，但是红糖核桃糖三角口感比白糖糖三角更美味 。糖三角是一道美食（英文名称：steamedbunintriangularshapestuffedwithsugar），形似三角 ， 色泽洁白，表皮暄软，入口绵甜，是阳泉、寿阳一带传统小吃之一 。
###其它资料参考###糖三角是一道美食（英文名称：steamed bun in triangular shape stuffed with sugar），形似三角，色泽洁白，表皮暄软，入口绵甜 ， 是阳泉、寿阳一带传统小吃之一 。
相关说明
1.将面粉400克放入盆内，加入面肥及温水200克和成面团，放置温暖处发酵一天成老发面，对匀碱色，加入饴糖，掺入100克干面粉揉匀揉光 。
2.面团上案分成2份，分别擀成直径约25—30厘米的大圆饼 ， 面上刷匀糖粞水，粘匀芝麻，用铁筷戳适量小眼(可防止饼面起泡) 。放入吊炉(或烤炉内)小火烤至金黄色即熟 。取出后沿饼中心匀切3刀，把饼切成6瓣呈三角形即成 。
以上内容参考：百度百科-糖三角
###其它资料参考###早上好 亲爱的很开心在冰天雪地早上回复您的问题
俗话说，早饭吃的像皇帝中午吃的像大臣 晚上吃的像乞丐
嘻嘻 你这个早餐有点单薄了点 ， 早上最好蔬菜 蛋白质 碳水化合 脂肪都要有的，只有这样我们才能在做到营养均衡，只有营养均衡了 ， 我们才能健康，漂亮到永远 你说对吗
###其它资料参考###制作糖三角的详细流程，松软有弹性，香甜不漏糖 ， 小时候的味道
趴窗看雨的小龟
2020-02-29 11:16美食领域爱好者
关注
甜食是最能勾起小孩子食欲与馋虫的人间美味，哪怕吃出蛀牙来，也在所不惜 。糖果可是我小时候甜食的主要来源，妈妈曾说我嘴里后面的槽牙被虫蛀的都发黑了 ， 除了糖果，就是家里的饭桌上偶尔出现的糖三角了，咬一口，满口流糖 ， 不用吃菜，白嘴吃就能吃一个，那种热糖烧嘴的滋味和感觉到现在还能记得 。
过年前的时候 ， 每天下午五、六点钟，小区门口便有一位推着小三轮车的大爷，车上用干净的白棉布盖着鼓鼓的馒头、发糕、糖三角…几样蒸得白白胖胖的面点，说是老伴儿今天在家刚做完的，这一小车的吃食用不了多久的时间就能被陆续下班回来的人们买完，有的是一大袋一大袋的买 ， 都说吃后感觉特别好吃 。年前二十九放假那天，我下班晚了，只剩下几个馒头被我包圆了，我问大爷糖三角特别好吃，哪天还会再有，他说初六再来…谁知春节后疫情的事情愈来愈严重 ， 感觉门外的世界都仿佛变了一个似的，小区门口除了保安 ， 鲜有人影 ， 我心心念念的糖三角，也一下子没了着落 。
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