宝宝怎么吃紫色面团
想要用紫色面团给孩子制作食物来吃 , 那么就可以做紫色的小馒头,需要准备白砂糖,酵母 , 小麦面粉以及紫甘蓝,先把紫甘蓝撕成碎片清洗干净,再放到料理机里面,加入适量的清水搅拌成蔬菜汁 , 然后倒出来添加一些白醋,这样蔬菜汁马上就可以变成紫红色 , 准备一个大的容器,里面添加一些小麦面粉,把蔬菜汁放进去,然后再加入一些酵母,白糖,一起活成光滑的面团 , 放到电饭煲里面发酵 , 这样发酵的程度是非常好的,大概一个小时左右差不多就发酵完成了,拿出来以后再次揉捏一下,分成小块搓成长条,然后再切成小剂子,搓成小馒头的形状,用芭蕉叶垫着 , 放到蒸锅中进行二次发酵 , 然后就可以开火,大概蒸15分钟到20分钟左右差不多就可以了 , 制作完成以后放凉给孩子吃,是比较容易消化的食物,而且营养价值也非常高 。
上面介绍的就是紫色面团的制作方法 , 看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,适当的吃一些紫色面团做的食物,可以促进身体健康,能够补充身体所需要的各种营养物质,不管是孩子还是大人,适当的吃一些好处都非常多,所以大家就可以根据自己的喜好来选择一下 。
###其它资料参考###今日立秋,别忘了吃紫色的它,保护肠胃,促进肠蠕动,舒服过秋天 。
2个紫薯1碗面粉,教你做紫薯开花馒头,好看好吃 , 孩子尤其喜欢
紫薯我家人最爱吃了,甜甜糯糯的,每次无论是蒸着吃,还是烤着吃,或者做成各种面点吃 , 都非常好吃 。
紫薯不仅味道好,营养价值也非常高,紫薯具有很强的抗氧化作用,可以抗衰老,紫薯富含粗纤维,还是低脂肪低热量的食物 , 平时多吃一点不仅不会长肉,还能保护肠胃,促进肠蠕动 。
今天来分享一道最简单的紫薯面点,就是一个家常紫薯开花馒头,做法简单 , 吃着是纯天然的味道 , 当早餐吃,营养丰富,口感好,方便快捷 。
1、所需食材:
小紫薯两个,普通面粉400克,发酵粉2克 。
先把紫薯切片蒸熟,放入盆里,用擀面杖捣成紫薯泥,然后加1克发酵粉,200克面粉,和成一个偏软光滑的紫薯面团 。
这里记得不加一滴水,如果准备的紫薯太少,加适量温水也可以,用紫薯和面,越揉越软 。
2、就像上面这样的紫薯面团 , 揉光滑后,盖上锅盖 , 密封发酵半小时 。
3、再用200克普通面粉,1克发酵粉 , 适量温水,和成一个偏软光滑的面团,就像上面这样的白色面团 。密封发酵半小时 。
4、拿出两种颜色的面团 , 揉一揉,分别分成大小均匀的面剂子 。
两种颜色的面剂子,其中一半是揉成小馒头状 。
另一半擀成小饼状,然后用紫薯面团包白色面团,做出来外面是紫色的,里面是白色的馒头 。
用白色面团包紫色面团,做出来就是外面白色,里面紫色的馒头 。
5、全部都做好,一半是紫色馒头,另一半是白色馒头 。
6、在每一个馒头是切两刀,横一刀,竖一刀 。
7、全部都做好,就是这样的 。
8、放入笼屉,二次发酵五分钟 。下层放白色馒头 。
9、上层放紫色馒头 。二次发酵好后 , 开大火蒸15分钟 。
10、时间到 , 打开锅盖 , 好漂亮的开花馒头 。
非常的松软,咬一口,有淡淡的紫薯香味 , 孩子最爱吃这样的馒头 。
11、一次多蒸一点,平时早餐吃,方便快捷,拿出来微波炉加热30秒钟就好 。
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