拨烂子用什么菜炒好吃窍门( 七 )


土豆拨烂子的做法步骤77.改中火 , 放入盐和花椒面炒匀即可
烂子怎么做好吃,苜蓿土豆不烂子的家常做法苜蓿土豆不烂子的做法步骤11.洗好的土豆
苜蓿土豆不烂子的做法步骤22.热水焯过的苜蓿
苜蓿土豆不烂子的做法步骤33.土豆搽好
苜蓿土豆不烂子的做法步骤44.加上苜蓿、面粉、盐、花椒面拌匀
苜蓿土豆不烂子的做法步骤55.拌好的生不烂子
苜蓿土豆不烂子的做法步骤66.水烧开后,将笼屉抹些油防粘,然后把拌好的生不烂子放入笼屉中
苜蓿土豆不烂子的做法步骤77.最后蒸好的

###其它资料参考###本文用到的食材有:土豆面粉姜
拨烂子是山西的特色面食 , 有健脾养胃,助消化 , 增强抵抗力的一种面食,是秋季养生的好食物 , 也是山西人经常吃的一道家常饭 , 土豆裹着面粉先蒸后炒着吃,炒拨烂子的做法有很多种,今天小编就来教大家我的做法 。
咸香炒拨烂子
食材:
土豆
辅料:
油,面粉,蒜,姜,盐,葱,干辣椒
操作步骤:
1、准备好土豆一个,这个够我两个人吃,不过我老公胃口不大 , 如果食量比较大的人,还是准备两个土豆比较好 。
2、去皮,然后切成丝 。
3、因为我这个土豆切成丝之后比较湿了,所以我没有在过水,直接裹的面粉,如果土豆比较干的话,最好过一下水,这样容易裹面粉 。
4、每一个上都均匀的裹好了面粉,不要太厚 。
5、准备蒸锅 , 放上笼布 。
6、把拨烂子倒进去准备蒸,十分钟就蒸熟了 。
7、准备葱姜蒜,准备油 。
8、先炸辣椒,放葱姜蒜 , 把拨烂子放进去 。
9、炒好之后放盐 。
炒拨烂子的做法
最后小编建议大家土豆不要太干,不好裹面粉 。不是我自己吹牛,真的很好吃,我们家人都喜欢吃我做的炒拨烂子 。想知道更多的山西小吃的做法吗?那就锁定做饭网吧

拨烂子用什么菜炒好吃窍门

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