还有另外一种作法，那便是把牛肉立即放进锅中之中开展煎炸，起锅以后再重新再炸一次 。以后的步骤就和上面一样了，这种方法制作出来的干煸牛肉略微脆一些，断定较为耗油，并且吃多了会有浓浓的负罪感，假如是家中自身吃的话，就不是或是渐渐地干扁最好不过了 。
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