6.取一个饺子皮，放入羊肉香菜馅 ， 包成饺子 。
7.锅里烧水，水开下入饺子，煮开打入1次凉水，再开锅再打水，反复两次，肉馅的饺子就会熟了，捞出上桌开吃 。
###其它资料参考###香菜饺子馅怎么调好吃
香菜饺子馅需要一些香菜，肉馅，生抽，蚝油 ， 葱，姜 ， 蒜，香油 ， 蛋清，老抽以及盐，需要把一些蛋清，蚝油，老抽，生抽，姜末，葱花以及香油，加入肉馅当中搅拌均匀，如果觉得比较干，就可以加入适量的清水，香菜清洗干净切成段状，然后把香菜加入肉馅当中搅拌均匀，这样香菜馅就调好了，开始包饺子，味道非常的不错 。
好吃的饺子馅有哪些
鸡肉冬笋馅，需要准备一些葱花，冬笋，鸡脯，肉汤，味精，盐 ， 生姜末，香油，先把鸡脯肉清洗干净剁成泥，冬笋切成丁，放到油锅里面煸炒一下 。把鸡肉泥放进一个盆子里面 ， 加一些味精，精盐，高汤，料酒，生姜末，葱，再加入一些冬笋末搅拌均匀以后，就可以开始包了 。
胡萝卜饺子馅 ， 需要准备香菇，虾皮，鸡蛋，胡萝卜，香油，鸡精，盐，葱，姜，鸡蛋放进锅里面炒熟，然后再剁碎，虾皮和生姜剁碎放在一起炒香，胡萝卜擦成丝剁烂 ， 放到油锅里面翻炒一下，再加入香菇碎，把鸡蛋碎，虾皮倒进去加一些香油，鸡精，盐，充分搅拌均匀以后就可以包饺子了 。
三鲜饺子馅，需要准备生姜片，猪前夹肉，冬笋，水发海参，鲜虾仁，料酒，胡椒粉，精盐，鸡蛋，青葱末，姜末，葱结，高汤 ， 香油 ， 白糖，鸡精，味精 ， 虾仁清洗干净以后剁成泥，然后再加一些鸡蛋清，精盐搅拌均匀，水发海参放进锅里面，加一些高汤，鸡精，料酒，葱结，生姜片，炖至入味捞出来 ， 切成细粒，冬笋也需要切成粒，放到开水锅里面烫一下捞出来 ， 猪前夹肉的皮去除清洗干净再绞成茸，加一些味精，白糖，料酒，胡椒粉，精盐，清水搅拌均匀，加入香油 ， 葱末，姜末，冬笋粒，水发海参粒 ， 虾仁泥，拌均匀以后就可以包饺子了 。
###其它资料参考###香菜饺子馅 原料：香菜250克，猪肉馅150克 。辅料：生抽、料酒、盐、味精、香油各适量 。做法： 1、香菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末，拌入少许香油待用 。2、猪肉馅放入盆中，加入全部调料，搅拌均匀 。3、最后加入香菜末搅拌均匀即可
###其它资料参考###香菜牛肉馅饺子的做法：
备用食材：香菜100克 ， 牛肉300克，鸡蛋1个，花椒粉1茶匙 ， 面粉200克；
制作过程：第一步，首先将所需要的面粉量放在和面盆中，分次少许的加入温水，一边加入，一边注意不停地用筷子搅拌，搅拌成絮状后，用手将其揉成光滑的面团；
第二步，静置殇一会，在这个过程中，准备馅料，将香菜准备出需要的量 ， 择去根蒂，以及不能食用的干黄叶子后，将其清洗干净，放在加上植物油的开水锅中焯烫一下，即可捞出；
第三步，一块牛肉用清洗冲洗干净后，将其放在案板上 ， 先切成薄薄的片，然后再用刀剁成细细的末 ， 剁碎的牛肉馅，淋入一勺的食用油 ， 搅拌均匀后，放在一个干净的容器中；
第四步，在盛有牛肉馅的容器中 ， 加上盐和花椒粉调味，搅拌均匀后，磕入一个鸡蛋，用筷子朝着一个方向，将牛肉馅搅拌至上劲 ， 然后将沥干水分的香菜，剁成碎末；
第五步，剁好的香菜末，放入在牛肉馅中，再次充分的搅拌均匀成馅料，这个时候面团也醒好了 ， 将其移至在案板上，揉搓均匀后，分成小剂子，将小剂子擀成饺子皮；
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