1将乳鸽处理干净汆水瘦肉洗净切块汆水柠檬洗净切片党参洗净 。
2乳鸽、瘦肉、姜片、党参入炖盅，加入适量清水后大火烧开，放入柠檬 ， 改小火煲2个小时 。
3加盐调味即可 。
栗子鸽汤的功效与作用
杜仲具有补肝肾、强筋骨、清除体内垃圾、加强人体细胞物质代谢，纺织的功效 。栗子具有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效 。乳鸽具有补肾、益气养血、美容养颜的功效 。杜仲栗子鸽汤此汤具有滋补肝肾、益气养血、抗衰老、防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病的功效 。这样的一道食谱可以有强筋骨的作用 ， 而且还可以补肾养肝，对于促进代谢有一定的效果 ， 而且HIA可以有预防动脉硬化的作用，适合中老年人食用 。
栗子鸽汤的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常喝栗子鸽汤可以补充丰富的维生素和矿物质，而且还可以增强体质和食欲，补肝养肾滋补气血抗衰老，对于身体虚弱的人群来说有调理的作用，大家不妨试试，很有营养的哦 。
###其它资料参考###食材
主料
鸽子
250g
辅料
油
适量
盐
适量
虫草花
适量
板栗
适量
枸杞
适量
步骤
1.鸽子杀好、板栗剥壳、虫草花洗一下备用
2.鸽子切大块放锅里稍微煮一下去血水
3.把所有材料放锅里加适量水
4.炖1小时
5.吃的时候加入盐巴
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