(3)、将手工面条的一端悬挂在擀面杖上面,当看到擀面杖的时候,就会看到面条自然而然的向下垂直下来 。
(4)、将向下垂直的面条进行稍微调整 , 看到哪个面条是不够直或者不够柔顺的,将面条调整为我们理想的状态 。
(5)、当前面工作都做好以后,用吹风机将面条进行吹一下,而这里的吹我们是在模拟自然风 , 不能将风速调整的太大 , 而我们需要做的是每隔一段时间用吹风机进行吹动一下就可以了 。
(6)、吹动之后 , 面条还是需要我们调整的 , 而我们需要做的是放置在一个比较炙热的地方,但是没有风的位置晾晒 , 而晾晒的时候我们要时不时的将面条进行调整 。
(7)、最后我们看到面条硬化之后,可以将面条放平晾 , 不过要小心把面条弄断 。

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