步骤step
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带上一次性手套，将浓汤宝捏碎成小?。?将肉馅儿搅拌均匀 。
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7
饺子馅儿充分搅拌均匀是这样的，如果太干了可以再放一点油或者水，将肉馅搅拌均匀 。
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拌好的饺子馅儿不干，黏稠状即可 。
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准备好饺子皮（超市购买的成品饺子皮），包入馅料 。
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将饺子逐一包好 。
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锅中烧开水，下入饺子 ， 一个方向翻转饺子，让饺子不要粘底 。
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饺子煮5分钟，即可捞出 。
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一盘美味的东北酸菜猪肉饺子就上桌了！酸菜的味道非常特殊，配上木耳猪肉，味道香醇 ， 口感酸香！
东北酸菜猪肉饺子（懒人快手版）的成品图
东北酸菜猪肉饺子（懒人快手版）的烹饪技巧
技巧tips
调酸菜猪肉馅的饺子，酸菜的挑选就特别的重要 ， 优质的酸菜具有以下三个特点，外表色泽鲜亮 ， 菜叶呈现淡化色，菜帮呈半透明状态 ， 同时兼具酸气和香气 。
另外 ， 酸菜和肉馅都不必剁得过碎，保留些颗粒感 ， 吃的时候有嚼头，口感自然会更好些
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