3、黄油放在碗里，隔热水融化，将融化成液体的黄油倒入面糊盆子里
4、用刮刀翻拌均匀即可，将混合好的面糊装入裱花袋内，送入冰箱冷藏10分钟
5、十分钟后，取出将其挤在蛋糕模具里 ， 先挤入一半 ， 放上奶酪！烤箱预热160度
6、然后在挤入剩余的面糊，盖住奶酪即可 。最后送入烤箱中层，上下火150度烤25分钟即可
###其它资料参考###对于两者的区别，在这里举英式早晨茶和英式下午茶来解释说明 。
来源：
早餐茶是一种醇厚的饮料，英式早餐茶的发源地是苏格兰 。英式早餐茶在英国被用做“早餐的茶”已经有一个多世纪了 。
下午茶可以追溯到英国17世纪时期，绵延至今，渐变成现代人休闲习惯 。一边吃着西式糕点一边喝茶 。下午茶在中国逐渐流行，随着各地餐饮文化的融合，悄然在世界各地发展起来 。
构成：
英式早餐茶由来自不同地方的几种红茶以一定比例拼配而成，往往包括印度茶（取其浓度）、锡兰茶（取其滋味）和肯尼亚茶（取其色泽） 。一些英式早餐茶也会配有中国的红茶 。
英式下午茶是英国17世纪时期的产物 。下午茶的专用茶有中国的祁门红茶、印度大吉岭红茶、斯里兰卡红茶以及各种风味茶 。风味茶中最经典的就要数伯爵茶了 。伯爵茶（Earl Grey tea）是以红茶为基茶，加入佛手柑油进行调味 。
###其它资料参考###
泡芙 ， 一种幸福的味道，没有花哨的外表装扮，却有着丰富厚实的内心 。蓬松的面皮中包裹着奶油、巧克力甚至冰淇淋，松脆的外皮和饱满馅心交织出的醇厚口感，一口咬下，润滑的奶油内馅在口中爆开，甜腻在味蕾上绽放 。
1880年 ， 奶油泡芙在美国首次亮相 。不过 ， 奶油泡芙真正起源于欧洲1540年代 。
凯瑟琳（凯瑟琳·德·梅迪奇）是意大利文艺复兴时期，著名的梅迪西斯家族的女儿，也是法国皇后 。相传凯瑟琳喜欢精致的糕点，当时法国的宫廷菜单，深受意大利影响，松露、雪酪、通心粉、甚至冰品，全都源自于意大利 。
热爱 美食 的凯瑟琳，让她的厨师为法国引进了新的烹饪技术，因此可丽饼、白酱与双层煮锅出现在法国的饮食文化中 。凯瑟琳的面包、糕点与蛋糕制作技术，也为法国竖立了新的烘焙风格 。
还有一种说法是，她的厨师并没有发明泡芙 。奶油泡芙的祖先可以追溯到中世纪 。早在凯瑟琳的厨师踏上法国土地之前，就有了充满奶酪混合物的“泡芙” 。人们将糕点面团在热炉中煮熟直至膨化，切开后塞入奶酪，温暖的糕点慢慢融化了奶酪 。
到了19世纪中期，糕点师傅精心制成的 ， 由巧克力或香草填充的奶油泡芙，再配上甜点酒 ， 茶或咖啡，尤其被优雅的维多利亚食客所推崇 。
如今，这个看上去毫不起眼的奶油泡芙，从13世纪至今，从一个装满奶酪的糕点，到维多利亚餐厅的宠儿，已经走了很长一段路，甚至不输于另一种被人们所喜爱的西点 。
华夫饼一直是美味的早餐，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时 。比利时的华夫饼冷吃热吃都适合，是很多人早餐与下午茶的首选 。吃的时候 ， 除了可以配草莓、奶油、巧克力外，还可配着冰激凌 ， 冰凉爽口，浪漫怡然 。
它的DNA可以追溯到古希腊时期，当时的厨师，在连接到长木柄上的两个金属板之间，烤出了扁平的蛋糕 。到了中世纪欧洲 ， 厨师开始开始把奶油，蜂蜜和黄油加入进去，天主教会制作了一块大的无酵面薄饼 ， 作为圣餐薄饼的伴侣 。
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