汉代以后,一日两餐逐渐变为三餐或四餐 。并且,三餐开始有了早、中、晚饭的分称 。早饭,汉代称为寒具,指早晨起床漱洗后所用之小食 。至唐代 , 寒具始有点心之称 。《能改斋漫录》云:“世俗例以早晨小食为点心,自唐时已有此语 。”至今,我国许多地区仍称早饭为早点 。午饭,古人曾称之为“中饭”或“过中” 。
一日两餐时,人们认为“贤者与民并耕而食,饔飨而始”(《孟子·滕文公上》) , 用过飨食,便意味着一日时间的流逝 。而今天人们常用“一日三餐”之词来表示对时光的不同情感 , 其中包括惜时者的感慨 。
参考资料:百度百科词条 一日三餐

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