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下午茶茶匙怎么搅拌( 七 )

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2、同样，品尝下午茶食物也是十分讲究的 。先吃三明治、然后是甜点，例如蛋糕，点心以及英式松饼 。
3、英式松饼往往是小块的，不再作切分 。一般会配上果酱、固体奶油或黄油 。先抹果酱，然后再涂奶油或黄油 。
4、吃烤饼时先要整体涂满黄油 ， 食用前再切开 。
5、蛋糕和点心都是事先准备好的，因此不需要使用糕点叉 ， 但如遇例外，也完全可以使用这些餐具 。
6、若要在茶中添加牛奶时，切记要先倒茶再加牛奶 。
扩展资料：
起源发展：
1840年，第七世贝德福德公爵夫人安娜·玛利亚·罗素每天都会吩咐仆人在下午4点备好一个盛有黄油、面包以及蛋糕的茶盘，因为她发现自己每天下午4点都会饿，而当时时兴的晚餐时间是晚上8点 。很快她发现这个新习惯令人欲罢不能，便邀请另一些女士来加入其中 。
这种茶歇很快便成了当时的社会潮流 。到了19世纪80年代，上流社会女性则会为了享用一顿下午茶而专门换上长礼服、手套以及帽子 。
参考资料来源：百度百科-英式下午茶
参考资料来源：百度百科-英国下午茶

###其它资料参考###如果想要体会正统的英式维多利亚下午茶，你需要准备的东西还是挺多的，不过不用着急，具体详细的内容我已经完完全全列举在下面了，你只需要按部就班一步一步来就行 。
丨1.器具准备丨
既然是在家里喝下午茶，自然没有那么多的讲究，正统英式维多利亚下午茶标准配备器具有则更好 ， 没有的话本着赏心悦目的原则去准备就好！心情好最重要！
但是千万不要忽略『仪式感』，该有的程序一样不能少 ， 否则就体会不到下午茶的乐趣啦～
首先自然是一个好看的瓷器茶壶：
成套的茶杯、茶碟：
盛放方糖的糖罐：
奶杯：
三层点心盘：
茶匙：
茶匙要怎么摆放才是正确的？答案是与杯子成45度角 。
点心盘：
茶刀（涂奶油及果酱用）：
甜食叉：
放茶渣的小碗：
餐巾：
鲜花必不可少：
蕾丝手工刺绣桌巾或托盘垫也是提升下午茶颜值很重要的的装备~
丨2.茶品准备丨
美美的下午茶时光怎能少了主角——茶呢？下面就来介绍几款适合作为下午茶的茶品吧~
阿萨姆红茶：
茶汤浓厚，颜色为深褐色，色泽深红稍褐，清透鲜，带有淡淡的麦芽香和玫瑰香，口味浓烈 。
伯爵茶：
混合的黑茶，加了点佛手柑油 。由多种茶叶加上香精配制而成的混合茶，口味上浓淡适中，接受程度比较高
大吉岭：
被誉为“红茶中的香槟”，茶汤色泽橙黄红艳，气味芬芳高雅，其中的上品带有葡萄香，口感细致柔和 。
丨3.配什么吃丨
一般下午茶都配一些小点心，边吃点心，边喝茶 ， 边聊天，顺便吹吹牛逼 。至于吃也没有太多的讲究，唯一的基本规矩就是 ， 从下层往上吃 。先咸后甜 。
第一层——新鲜制作的手拿三明治
第二层——新鲜出炉的热司康饼（scone）配凝脂奶油（clotted cream）和果酱
第三层——各种小甜点 ， 蛋糕(cake)或者油酥点心(pastry)
最后，再精挑细选好自己钟爱的音乐和书籍 ， 你就可以和自己的亲朋好友一起享受轻松快乐的下午茶时光啦 。
微信公众号: 饭好了

###其它资料参考###芙蓉蛋卷：
鸡蛋2个、大虾2只(可以卷出2个长蛋卷)、胡萝卜丁少许 。
调料：
盐、料酒、白胡椒粉各少许 。
做法：
1、非常简单哦,也很好吃! 12只虾洗净,只取虾仁,挑除虾肠,放入搅拌机打成细细的虾泥.加盐,白胡椒粉,料酒拌匀,自己喜欢的话再加一点蔬菜丁,因为想给宝宝也吃一点,就放了煮熟的胡萝卜丁~除了虾肉,鱼肉,猪肉,鸡肉都可以,用鱼虾味道更好；鸡蛋打散,随喜好加盐调味,平底锅内刷上一层薄薄的油,烧热后倒入蛋液,摊成圆圆的蛋饼3、把蛋饼平铺在案板上，稍稍放凉 。然后用小勺舀虾泥，均匀的铺在蛋饼上 。海鲜馅厚一点也无妨，吃起来不会腻口；

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