芋头是大家非常熟悉的一种食物 ， 营养价值很高 ， 适当的吃一些芋头就能达到很好的调理身体作用，芋头里面还含有非常丰富的淀粉，很多人害怕吃完芋头以后会出现发胖问题，其实芋头里面的热量还是比较低的 ， 少量的吃一些并不那么容易出现发胖情况，下面苹果绿养生网就给大家介绍一下秋冬吃芋头会胖吗?
秋冬吃芋头会胖吗
秋冬季节吃芋头一般都不会发胖，芋头里面含有膳食纤维和蛋白质，微量元素，维生素的含量也是非常高的，脂肪含量少，热量又很低 ， 适当的吃一些能够帮助消化，可以当做主食来吃，也可以当做蔬菜来吃 ， 芋头里面所含有的淀粉颗粒非常小，很容易被人体吸收利用，是一种很好的减肥食物 。
适当的吃一些芋头不仅不会发胖，还可以起到减肥作用，但是一定不能够吃得太多，适当的吃一些芋头促进减肥，芋头可以和其他一些食材搭配在一起吃 ， 这样能够让减肥的效果变得更好 。
芋头的热量
100克芋头里面含有56大卡热量，含有蛋白质，碳水化合物，纤维素 。
芋头怎么吃不会胖
想要吃芋头不发胖，就可以把芋头制作成芋头燕麦粥，准备适量燕麦米，一些芋头，再准备少许蜂蜜 ， 先把芋头的皮去除 ， 然后用清水清洗一下切成块状，再把燕麦洗干净放到锅里面 ， 加入适量的芋头块以及清水，用大火煮开，再改成小火慢慢的煮，一直煮到软烂粘稠，再加一些蜂蜜就可以吃了 。
想要吃芋头不发胖还可以做香菇芋头饭，需要准备一些米饭 ， 适量生抽，盐，香菇以及芋头 ， 先把芋头的皮去除切成丁状，香菇洗干净，然后再把蒂部去除切片 ， 大米提前浸泡30分钟 ， 把水分控干，锅里面加入适量的油，把芋头以及香菇放下去翻炒一下，然后再把米放进去一起炒，加一些生抽，盐搅拌均匀就可以了 ， 把炒好的料一起放进电饭锅里面，加入适量的水 ， 然后按米饭档就可以了，一直到煮熟以后就可以吃了 ， 吃这种芋头食谱并不会发胖 。
###其它资料参考###香肠煲饭（电饭煲版）
【材料】大米，香肠，洋葱，豆芽，姜，香菇，盐，鸡精，老抽，白糖
【做法】1.所有材料切片或丝 。
2.用和平时一样多的水煮饭，煮的时候可以顺便煮些豆芽进去 。
3.锅内放适量油，烧7成热后放入洋葱和姜片炒香 。我喜欢吃辣，所以离不开的辣椒又出现了~
4.放入香肠炒变色（晶透），再放入香菇和豆芽翻炒几下 。
5.放老抽调色加味 。快熟时放入盐，糖，鸡精 。少量的糖有提鲜的作用 。微甜的味道也很美妙 。
6.材料都炒软了即可出锅 。此时应略有汤汁 。
7.在米饭煮到约7成熟时（表面像粥一样有泡泡），拌入炒好的香肠菜 。汤汁可以加进去一些 ， 开锅的时候会有一些水分流失，所以正好起到补充的作用 。煮出来的饭也不会水多 。
8.继续煮饭 。煮好后需再焖半个小时，让饭更美味 。
9.顺便煎了个鸡蛋 。煮好的鸡蛋用切蛋器切成片小火煎一下就行 。纯属打发时间，可以省略，呵呵 。
【小诀窍】配些水果，饮料 。开吃~
###其它资料参考###材料:大米150克，广式香肠2根 。
辅料:鸡蛋1个，蚝油适量 ， 白菜4颗 ， 酱油适量，糖少许 。
1.大米洗净，用1.3-1.5倍的水浸泡1小时 。如下图所示:
2.取一个砂锅 ， 在砂锅底部刷一层薄薄的猪油 ， 倒入泡好的大米和水 。如下图所示:
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