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煎豆干要煎多久

生活百科步骤

香煎豆干怎么做？主料：豆干500g；
辅料：盐1.5勺、花椒1/2勺、鸡精1/2勺、辣椒面适量、白芝麻适量、油适量、孜然适量
1豆干洗净控干水分 。
2切成两厘米见方的小块（由于照看宝贝，切的大小不一）
3准备好调料 。
4把切好的豆干放入容器加入盐、花椒、孜然、鸡精、辣椒面、油拌匀腌制二十分钟，使其充分入味 。
5电饼铛预热，刷少量油，有味八成热 。
6下入腌制好的都干煎制表面金黄 。
7刷少许油，翻另一面煎制表面金黄 。出锅撒上白芝麻即可 。
主料豆干9块鸡蛋2只辅料芝麻5勺大蒜3个干椒4个盐1调味勺黑胡椒1勺十三香1勺蔬之鲜1勺油适合
步骤
香煎豆干的做法步骤11.豆干用牙签扎小空
香煎豆干的做法步骤22.鸡蛋加入盐
香煎豆干的做法步骤33.芝麻黑胡椒蔬之鲜打散
香煎豆干的做法步骤44.然后放入豆干腌制十五分钟
香煎豆干的做法步骤55.平底锅倒入油
香煎豆干的做法步骤66.油热放入腌制好的豆干
香煎豆干的做法步骤77.小火慢煎 ， 两回反面
香煎豆干的做法步骤88.煎至两面金黄即可
【煎豆干要煎多久】香煎豆干的做法步骤99.在放入大蒜干椒爆香一起翻炒均匀即可出锅
###其它资料参考###香煎豆干用料
豆干
红辣椒
葱
橄榄菜
盐
生抽
香煎豆干的做法
豆干切块，表面稍划两刀 。辣椒切小段，葱切细 。
平底锅下油，放入豆干，减至两面发黄，有微微的气泡隆起，起锅 。
锅内添油，放入红辣椒炒熟，放橄榄菜和豆干 ， 拌匀，放少许生抽和盐 。
翻炒均匀 ， 起锅，洒上葱花 。

###其它资料参考###豆干切片，别太厚也不能太薄了，大概一厘米厚吧，可以放盐水里浸泡下，就不容易碎了 ， 然后在锅里（最好是平底锅）放些油，转锅（锅都沾上油），然后把豆干码好小火慢煎，这个要有耐心哦，不能开大火，煎的焦黄了，再翻面，两面煎好了就可以把其他的食材一起同做了，煎好了的豆干不容易碎了，最后调味就ok了
###其它资料参考###步骤1：准备白豆腐干 。
步骤2：切成均匀的小块儿 。
步骤3：洋葱切小片儿 。
步骤4：小米辣切稍微大一点的斜段 。
步骤5：大蒜生姜切小片儿 。
步骤6：葱头洗净切小段 。
步骤7：小碗里放入料酒【稍微多一点儿】，白糖，香油，生抽，加少许凉白开，不需要太多 。
步骤8：锅里放入少许油，烧制六成热时放入白豆腐干，转中小火煎至 。
步骤9：一面煎至好之后再翻面 。
步骤10：两面有一点金黄色就可以出锅了，太干也会影响口感 外面干干的，里面软软的特别香 。
步骤11：煎豆干的油留少许 ， 放入生姜大蒜片葱头爆香 。
步骤12：在放入切好的洋葱，干辣椒段儿，少许花椒炒香 。
步骤13：放煎好的豆干，稍微拌炒 。
步骤14：放入一勺老干妈酱 。
步骤15：调制好的酱汁儿也可以倒进去了 ， 让酱汁均匀的覆盖在豆干上，盖上盖大火焖煮 。
步骤16：感觉汤汁儿收的差不多的时候放入切好的小米辣 。
步骤17：最后放入葱花段就可以出锅
###其它资料参考###用料
豆腐小葱
红椒
小尖椒
香菜
蒜
生姜
淀粉
煎豆腐 电饼铛的做法
这是一个人一大碗的量，豆腐十字两刀，其他材料切碎 ， 淀粉两勺（给宝宝冲奶粉的勺子），一会儿水就冲这个碗大半碗

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