将蛋黄糊搅匀 。
5
蛋清要放到干净无水、无油（很重要哦，不然打不发呀）的碗内 。先用打蛋器打几下，起泡沫后，蛋清里放少许盐（有助于打发） ， 再接着打蛋清，顺时针猛打 ， 期间，把糖分两次放入，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了 。看起来和外面卖的蛋糕上的奶油差不多 。（中间不要放置很长时间，连续打）
蛋清打到能倒过来为此?。〉馐亲龊玫案獾墓丶?
6
把蛋黄糊和蛋白糊混匀即可 。先把三分之一蛋白混入蛋黄，用塑料铲（盛米饭用的那种），上下搅拌，不要划圈（防止面粉起筋） ， 再倒入蛋白糊中上下搅拌匀，分三次混合完 。
7
事先预热的电饭煲，在预热好的电饭煲中，加入少许油 ， 以防粘锅 。（将空的电饭煲，按下加热键，等跳掉后，就算预热完成）．放入弄好的材料后 ， 按加热即可，跳上来后，就不要再按了 。
注：电饭煲的功率越大，保温时间要越短 。8、堵住电饭煲盖上的气孔保温40分钟（对于350w的电饭煲而言）即可
【电饭煲做蛋糕有什么方法好吃】9、取出倒扣在盘中上，晾凉 。
文章插图
相关经验推荐
- 筒骨汤怎么做才有营养
- 米酒和蜜蜂怎么做菌
- 高压锅怎么做米饭
- 糯米青菜粥怎么样
- 电饭锅顿排骨要多久能熟
- 做做辣椒饼为什么会酸
- 土豆炒豆腐皮辣椒怎么做好吃
- 土豆炒青椒是怎么做法
- 炒牛百叶配什么菜
- 土豆豆角炖排骨怎么做好吃