我做早餐的原则是，快手好吃，而且有菜有饭有蛋，粥，奶和汤会选其一 。今天的烤冷面是买的半成品，放锅中煎一下 ， 打入鸡蛋，出锅前刷酱 ， 加入自己喜欢的火腿肠，香菜，咸菜等都可以 ， 味道不错 。包子是昨天晚上剩的，今天早上加热就可以了 。
第七天早餐：炸油饼，蓑衣黄瓜，紫薯黑米粥，凉拌土豆丝
紫薯黑米粥是提前一天晚上用电饭煲的预约功能做的 。方法很简单，将所有食材淘洗干净，加适量的水，放到电饭煲，选择预约功能，设定好需要的时间 。到时间后会自动保温，早晨起来就可以了 。炸油饼的面也提前一天晚上和好，放冰箱冷藏，每天早上就可以取出直接炸了 。
营养早餐食谱一周搭配简单2周一早餐：牛奶麦片营养粥，煎蛋一个，煎饼（可根据时令菜做南瓜煎饼或其它蔬菜煎饼），加上水果桃子几片（可以选择其它水果片） 。
周二早餐：小米粥、香肠、煎豆腐块、蔬菜拼盘（西红柿与水果柿子椒或其它），主食可选择馒头或包子 。
周三早餐：面包片或面包块、薯片、香肠、西蓝花 ， 加水果一个，一杯牛奶或营养茶（蜂蜜奶茶、蜂蜜菊花茶等） 。
周四早餐：生煎包子、米酒汤圆、粉肉香肠，切片或块，加上苹果片或香蕉片及其它水果片均可搭配 。
周五早餐：主食紫菜清汤条，加一个煎蛋、西兰花几朵，水果加提子或葡萄，其它水果均可，根据孩子需求也可选用蔬菜类 。
周六早餐：主食小龙包子，加八宝粥、或黑米粥、或豆浆，加卤豆腐或其它小菜，再适当配点蔬菜、水果拼盘，使其营养均衡 。
周日主食：火烧或生煎包子，加稀饭 ， 咸菜，加碟生抽酱油姜蒜汁作为备用蘸料，作为的调味品 。再配加水果或蔬菜，如圣女果或黄瓜片 。
一周营养早餐搭配
星期一
主食：二米饭(大米、小米) 。
炒菜：麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜)，鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋) 。
小菜：拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜) 。
汤：海米白菜汤(大白菜、海米) 。
星期二
主食：花卷(白面、麻酱) 。
炒菜：红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、土豆) ， 香干抄芹菜 。
小菜：花生芹菜叶 。
汤：虾皮番茄汤 。
星期三
主食：炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末) 。
小菜：清炸鸡肝 。汤：面汤 。
星期四
主食：红豆饭 。
炒菜：鸡肉抄三丁(鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干) ， 蒜茸小白菜 。
小菜：爆腌萝卜 。
汤：紫菜葱花鸡蛋汤 。
星期五
主食：烙饼 。
抄菜：抄合菜(猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉)，炸素丸子(胡萝卜、土豆、豆腐、香菜) 。
小菜：泡菜 。
汤：黄玉米面粥 。
星期六
主食：水饺(白面、猪肉、大白菜、韭菜) 。
小菜：肉皮冻(肉皮，青豆 ， 胡萝卜)，盐水鸭 ， 松仁香菇，芥末菜花 。
星期日
主食：发糕(黄玉米粉、白面、大豆粉、小枣、白糖) 。
炒菜：红烧鱼，炒茼蒿，葱头炒牛肉，蘑菇烧面筋 。
小菜：蒜泥海带丝，拌三样(花生米、芹菜、胡萝卜) 。
汤：酸辣汤(豆腐、动物血、鸡蛋) 。
营养早餐食谱一周搭配简单3早餐推荐：营养食谱搭配不重样 ， 简单又美味!
一：煎蛋三明治、蔬菜沙拉、酸奶火龙果
最常做的简单早餐，是面包 。面包可以用面包机烤，也可以买现成的 。可抹果酱、可就咸菜、可夹煎蛋生菜火腿等，别提多省事儿了 。
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