蒸糯米糕要多久( 五 ) _米糕

4、揉粉的目的是使米粉粘度均匀，同时筛理除去团块，以保证成型的米糕质地均匀。
5、将辅料加入米粉中拌匀，甜米糕制品有色时，可以使用红糖作甜味剂。
6、发酵米糕的加工是在汽蒸前发酵30分钟。7、压模成形的米糕放入蒸笼上后蒸30分钟完工。
家里有小朋友的，小朋友吃米糕很不错哦！
备注：米糕必须蒸30分钟以上，不然蒸不透哦[微笑]
谢谢，做米糕先将米粉，糖，水，泡打粉拌匀倒入模具放锅里蒸20分钟再闷几分钟就可以了