锅内倒入剩下的5g油，烧热后，下入葱片煸炒 。
翻炒几下，葱微微变色时倒入剩下的5g生抽，沿锅边淋入5g料酒炒匀 。（我家火太冲，拍个照的功夫葱有点烧焦了...）
接着倒入之前炒好的羊肉（渗出的汤汁不要），大火翻炒均匀 。
在沿锅边淋入香醋炒匀后关火 。
出锅前再把剩下的香油加进来，就可以装盘了 。
嗷呜~~~香的让人流口水，一定要趁热吃 ， 热的时候味道最棒！
小贴士
1、这个菜炒制的时候要全程大火 ， 这样才能爆出香味；
2、如果你买的是羊肉片，腌制的时间可以适当缩短 ， 调料也可以适量减少；
3、羊肉在第一遍炒完的时候会出汤，一定要把汤汁控干；
4、锅一定要烧热了再放油，这样羊肉不容易粘锅；
5、因为羊肉之前已经腌制过了，所以炒的时候不用再加盐，要是口味重的也可以加一点，这个完全看个人口味，我是觉得够了就没再加盐 。
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