煮什么食材养胃健脾(11)


5、其他汤类:还可以食用山药排骨汤、西红柿鸡蛋汤、银耳冬瓜汤等,饮用后不会刺激胃黏膜,同时也不会使胃酸分泌增加,适量饮用可以起到健脾胃功效 。但是不能过量食用,否则会出现反效果 。
此外,不能依靠汤类治疗胃病 , 如果不舒服应去医院就诊 。除此之外 , 胃不好的'人群也不要吃剩饭剩菜、辛辣刺激性食物,更不能饮酒、暴饮暴食,或者饥一顿饱一顿、经常性不吃早餐等 。应合理饮食,保证充足休息时间,注意缓解精神因素,不要压力过大等 。
什么汤最健脾养胃2第一道汤:茶树菇炖排骨汤
原材料:猪排骨250克、茶树菇30克、红萝卜一根、姜4小块、盐适量 。作法:猪排骨切片清洗预留 。茶树菇提早三十分钟泡开好 。红萝卜削皮切滚刀块,生姜切成片备好 。锅下水烧开后,放进排骨焯水,随后清洗猪排骨表层白沫子 。
将猪排骨、茶树菇、红萝卜和生姜片放加内胆里,添加适量的水 。把后把内盅放进电炖盅里,盖上外盖,添加适量的水 。调到骨筋键 。四小时后听见响铃就炖好啦,添加适量盐就可以开吃 。
作用:茶树菇有健脾胃治腹泻之作用,而且有延缓衰老、减少胆固醇、抗癌和防癌的作用 。茶树菇炖排骨汤 , 是一款秋天健脾养胃汤 。
第二道汤:连藕红豆章鱼煲猪踭汤
原材料:连藕800克,红豆、莲籽各50克,大枣5个,章鱼干1只,猪踭500克,茯苓1/3个,姜片3片 。作法:各物清洗,连藕去节、切条红豆、莲籽、乌贼稍侵泡红枣去核猪踭切片 , 与姜片一起下瓦煲,放水3000ml,文火煲沸后改慢火煲两小时 。
下盐便可 。作用:连藕能健脾胃、健脾开胃、益气养血 。红豆亦为旺血之食物 。猪踭为生猪肉之上品,常以广东省民俗入汤的用处,重要此汤中添加章鱼干既滋阴又让汤味更美味、爽口 。
此汤甘润美味爽口,有健脾益气、健脾养胃生津止渴、补气补血之功 。
第三道汤:猪骨头山药汤
原材料:猪脊骨适当、淮山药适当、嫩苞米适当、八角茴香适当、姜片适当、良姜适当、枸杞子适当、精盐适量 。作法:猪脊骨清洗,用刀斩成一小块 。把猪脊骨绰水,去血沫捞起来预留 。石锅里添足水 。
放进猪脊骨、生姜片、八角茴香、良姜火灾烧开后改文火炖制 。嫩苞米切割成一小块 。石锅煮30分钟后倒进嫩苞米块,文火再次炖制 。山药去皮,切滚刀块 。把淮山药块倒进石锅 。洒入枸杞子 。
加入适当食盐 , 文火煮10分钟就可以 。作用:淮山药具备健脾健脾养胃、润肺益肾的作用,是秋天脾胃虚寒者的最好方子 。
什么汤最健脾养胃3想要调理肠胃可以煲桂圆山药红枣汤、红薯红豆汤、板栗排骨汤、鱼汤 。
1、桂圆山药红枣汤采用的食材都具有健脾益胃的作用,并且这些食物还能够促进血液循环,补充人体所需要的各种微量元素 , 并且还具有暖胃的效果,因此能够帮助调理肠胃 。
2、红薯红豆汤不仅有丰富的营养物质,同时还具有清热利湿、润肠通便的功效,能够在调理脾胃的同时改善便秘现象 。
3、板栗排骨汤含有丰富的营养物质,能够补脾益胃、补肾壮阳、改善消化不良症状,但是在煲汤时需要将脂肪类的物质去除掉,以避免影响到消化功能 。
4、鱼汤中含有大量的蛋白质 , 并且还具有清热解毒、健脾益气的作用,鱼汤之中的脂肪含量是很低的,不会对肠胃系统造成负担 。
1、紫苏生姜红枣汤
食材:紫苏、生姜、红枣、少许红糖
做法:紫苏、红枣洗净后,与洗净、切片的生姜一起放入锅中,加水煮沸,关火前加适量红糖搅拌均匀即可 。

相关经验推荐