什么蔬菜适合用面粉蒸着吃？ 适合用面粉蒸着吃的蔬菜有茄子、豆角、娃娃菜、南瓜、番薯、土豆、红薯叶等，这些是比较常见的家常粉蒸菜 。粉蒸菜还可以和粉蒸肉一起上锅，做成比较丰富的菜品，比较常见的粉蒸排骨 ， 粉蒸肉等，都可以加入一些粉蒸菜制作方法简单 。
什么蔬菜适合用面粉蒸着吃
粉蒸是菜肴的其中一种烹饪方法，制作方法简单，适合用面粉蒸着吃的蔬菜推荐茄子、豆角、娃娃菜、南瓜、番薯、土豆、红薯叶等 。
粉蒸豆角
1、老豆角200克、玉米淀粉适量，普通面粉适量，盐少许 ， 大蒜5瓣，香油1勺 ， 盐少许、生抽1勺、醋1勺、糖少许
2、豆角掐段，洗净沥干水分，拌上香油或者色拉油，接着加上盐拌均匀，倒上粉，抓匀
3、笼格铺上笼布，放上拌好的豆角，入笼蒸上，水开后放上，中火蒸十二分钟
4、蒸好后取出，配上调料即可食用 。
粉蒸茄子
1、准备好茄子一根，面粉100克，盐少；
2、茄子去皮切成条，撒上少许盐腌制20分钟；
3、茄子表面撒一些干面粉，均匀的抹在每根茄子上，拌好后，再抓匀；
4、锅内水烧开后，放上蒸格，然后铺一层干纱布 ， 放上茄子蒸熟即可 。
大白菜，茄子，西兰花 ， 土豆 ， 芹菜 。
1.蒸白菜球
工作方法
1.将肉放入碗中，加入适量的油、盐、料酒、酱油、白胡椒粉 ， 搅拌均匀；加入姜末和葱花，搅拌均匀；打入一个鸡蛋黄，搅拌均匀备用；
2.白菜选料中断，使茎叶适中，洗净 ， 切块切块，备用；
3.炒锅烧热，放入适量油，稍热后放入白菜翻炒，放入适量盐，白菜粘油后翻炒片刻；
4.翻炒至白菜略软，装盘 ， 将盛好的白菜放在蒸笼上；
5.用勺子把搅拌好的肉馅做成球状，放在白菜上面；把大家都烧开，中火蒸10分钟左右，蒸至肉丸熟透 。
6.蒸好后拿出来浇上一层酱油或者其他喜欢的调料 。
###其它资料参考###面蒸白菜的做法
食材用料
面粉 适量
白菜 适量
芹菜 少许
盐 适量
葱 适量
姜 一片
面粉蒸白菜的做法
1.白菜洗净切丁 。
2.白菜丁加盐溧水后，用蒸布把水挤干 。
3.挤干的白菜丁搅散，加入面粉拌匀 。
4.蒸屉铺上吸油纸放入拌好的面粉和白菜丁，蒸锅内加水开火 ， 水开后放入蒸屉 。蒸10分钟后关火焖2分钟 。
5.蒸菜的同时，炒锅加油烧热放入葱花和姜爆香 ， 加入洗净切好的芹菜(若想吃其他口味可把芹菜更换为其他配菜)，加入适量盐 ， 炒熟关火 。
6.蒸好的蒸菜起锅倒入炒好的芹菜内，拌匀入味 。即可盛出 。
7.好吃美味，再配一款蔬菜汤即可 。
###其它资料参考###粉蒸肉
猪肋条肉（五花肉） 500克 莲藕 250克
甜面酱 20克 白砂糖 3克 胡椒粉 1克 黄酒 10克 桂皮 3克 八角 2克 小葱 5克 丁香 2克 姜 2克 盐 4克 味精 2克 酱油 15克 腐乳汁 20克 各适量
1. 将猪肉切成4 厘米长 ， 2.5 厘米宽 ， 1 厘米厚的长条 ， 用布搌干水分盛钵中；
2. 搌干水分的猪肉加精盐，酱油、甜面酱、腐乳汁、姜末、黄酒、味精、白糖一起拌匀，腌渍5 分钟；
3. 将稻米下铁锅中置微火上炒5 分钟，至成黄色时，加桂皮、丁香、八角再炒3 分钟起锅；
4. 炒好的稻米磨成鱼籽大小的粉粒，制成五香米粉；
5. 老藕刮洗干净，去掉藕节，切成3 厘米长、1 厘米粗的条；
6. 藕条内加精盐、五香粉25 克拌匀 ， 放入钵内入味；
相关经验推荐
- 甜香的是什么茶叶
- 黑茶都有什么
- 和平精英段位排行
- 牛奶烧仙草用的是什么牛奶
- 平安竹种植方法和注意事项 平安竹的养殖方法和注意事项
- hp是什么意思 hp意思介绍
- 室内禁忌风水 室内风水学最忌讳的是什么？
- 盘点道教不吃什么东西
- 常春藤养殖和注意事项 常春藤养殖注意事项
- 虎头兰正确养殖方法和注意事项 虎头兰怎么养