葱油一勺（我现炸的 。。）用大一点的金属勺或者特小的锅装着，放到火上加热，最小火就行！很快看到油有点点冒烟了 ， 马上离火浇到蒜末上～里面香气四溢～（没有现成葱油就在蒜上撒点儿香葱末，热油一浇上去蒜香葱香都出来了～）
最后一步 ， 油淋过的蒜蓉里面加生抽，醋，可以再加一点点糖～拌匀淋到秋葵里，再拌匀，开吃！
问题七：怎样挑选秋葵？什么样的秋葵好？秋葵怎么吃最营养？怎样挑选黄秋葵
1.看长度：比比你的中指 。长度为5-10厘米是最好的(人的中指一般长约8厘米)
2.捏软硬：用手轻轻捏捏，感觉不发硬，有点韧度为好 。
3.查表面：饱满鲜艳，脊上有毛的 。
4.闻：新鲜的秋葵有一股自然的清香，就像下雨时你能闻到青草的香味一样 。老的和不新鲜的秋葵都会缺乏香味 。
5.划：手划即破 。指甲轻轻一划，破而有汁的就是最新鲜的 。
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第二个问题答案参照第一个问题
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什么做法最营养
1、为了保持秋葵的营养成份和口感，一般如亥白灼 ， 氽水时间不要超过三分钟 。炒制的话，时间不要超过五分钟 。
2、秋葵切段炒的时候，会有粘液，有些人为了菜肴的美观，会事先把粘液洗去再炒，其实绝对不推荐这样做 。秋葵的粘液正是它的营养精华所在，所以，不要怕粘，粘的才是营养的 。
问题八：秋葵一周吃几次最佳秋葵富含有各种微量元素和维生素，性温无毒，可作为药食两用的植物 。
意见建议：秋葵既然是药食两用的植物也就无副作用了 。既然含有各种微量元素和维生素 ， 长期服用有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用 。
建议：一天一个就好了 ， 不用吃太多了 。
问题九：秋葵和什么菜搭配最好怎样做最好吃秋葵最好就是清炒，不要放其他东西 。当然，喜欢腊肉的，那么可以放一些腊肉或者火腿 ， 那么味道更好 。
问题十：秋葵怎么吃炒肉
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