奇种:奇种是武夷岩茶中最早的品种之一,又名采茶 , 是指武夷山野生茶的混生种,也可以说是原产武夷山野区随意生长的有性群体,我们又称之为野茶 。
奇种属于灌木性中叶类的,品种非常杂,杂的原因是不好分类 , 不像小编之前说的四大明枞都有自己的定位,主要是因为武夷岩茶的历史上还有上百种的茶树品种 , 但是目前已经无法辨识与分清,或者是品种特征不明显 , 无法量产培育等等原因,所以直接统称奇种 。

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武夷山岩茶自古有 “臻山川精英秀气所钟 , 品具岩骨花香之胜” 的赞誉 。
而大红袍作为武夷岩茶中的扛鼎品种,因其优秀品质倍受茶友青睐 , 但是大红袍品质不同,想要挑选出自己心动的茶叶令人头疼 。
想要买到正宗的大红茶,那么就需要了解大红袍的等级划分 。
我们在这篇中将会告诉各位茶友 “大红袍等级划分” ,想要深入了解大红袍的茶友,记得认真阅读 。
大红袍的分类按照国家标准规定可分为特级、一级、二级共三级 。
大红袍的采摘和工序复杂 , 所以茶叶品质也存在差异 。为了让各位茶友更好的分别出不同大红袍的品质,所以产生了茶叶分级 。
国标中,按照外形的 条索、色泽、整碎、净度和内质的香气、滋味、汤色、叶底 八个方面 , 将大红袍分为“特级”、“一级”、“二级”三个等级 。
下面简单的给各位描述一下各种等级大红袍的特点,希望各位初涉茶的茶友能购入自己想要的大红袍 。
外形:紧结、壮实、稍扭曲、匀整,色泽带宝色或油润
香气:锐、浓长或幽、清远
滋味:岩韵明显、醇厚、固味甘爽、杯底有香气
汤色:清澈、艳丽、呈深橙黄色
叶底:软亮匀齐、红边或带朱砂色
外形:紧结、壮实、较匀整,色泽稍带宝色或油润
香气:浓长或幽、清远
滋味:岩韵显、醇厚、回甘快、杯底余香
汤色:较清澈、艳丽、呈深橙黄色
叶底:较软亮匀齐、红边或带朱砂色
外形:紧结、较壮实、较匀整,色泽油润、红点明显
香气:幽长
滋味:岩韵显、醇厚、回甘快、杯底余香
汤色:金黄清澈、明亮
叶底:较软亮、较匀齐、红边较显
最后为各位茶友奉上一首关于大红袍的诗句
武夷绝壁产岩茶 , 稀世之珍唇齿奢 。
精湛特醇香韵醉,状元美誉国宾夸 。
丹碧水连山,沟壑绵绵 , 武夷圣茗美名传 。
九曲溪茶香馥郁,贡品之源 。
御室纵横观,闽北居巅,大红袍屡出边关 。
珍贵乌龙飞世界 , 誉满人间 。
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###其它资料参考###大红袍又是怎么区分等级的呢?各等级都有怎么样的特点呢?我们一起来看看
一、按区域划分
大红袍按区域分可分为:正岩茶,半岩茶和洲茶 。
1、生长于武夷山风景区内的,即为正岩茶,其中包括三坑、两窠、两涧以及内外鬼洞等 。
(1)大红袍母树:
“古有名茶树,生于绝壁间”说的就是生长于九龙窠陡峭绝壁上的大红袍母树 。由于产量稀少,被视为稀世之珍 。大红袍母茶共有六株 , 其中四株为奇丹,两株为北斗 。
1972年美国总统访华,毛主席将200g大红袍母茶茶叶作为赠送给美国总统礼物 。这200g茶叶已是当年大红袍母茶产量的半壁江山,可见大红袍母茶之珍贵 。自2006年5月起,武夷山市政府决定停采、留养母树大红袍,实行特别保护和管理,故大红袍母树茶叶已成绝品 。
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