老板鱼怎么处理骚味道( 三 ) _老板

###其它资料参考###主料：老板鱼1条
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、姜适量、葱适量、蒜适量、干辣椒适量、味精适量、白糖适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量
1、老板鱼洗净
2、去掉头，和内脏
3、切成小块
4、备料
5、热油，放入辣椒，葱姜蒜，爆香
6、放入酱油
7、放入老板鱼，翻炒
8、添水，八角，桂皮，香叶，辣椒，盐味精，白糖，大火炖熟，敞锅收汁即可
9、出锅