3、不宜食用未成熟的番茄 。青番茄含有生物碱甙(龙葵碱)，食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象 。
番茄不能和什么一起吃 番茄相克的食物是什么
番茄的挑选技巧
1、尽量选择正常大小的西红柿，不要买畸形的西红柿，因为畸形的很有可能是打了一些对人体有害的药在里面，有助于西红柿快速的生长 。
2、尽量选择能从表皮面能看到西红柿内部的大概结构，这也能说明西红柿是很健康的 。
3、尽量选择西红柿顶端是有裂缝的，意思就是有一些小小的裂缝痕迹，这样也能说明西红柿没有打催生剂 。
4、尽量选择西红柿比较硬一点的，这样就比较新鲜，同时也容易放置，这样也就不容易坏掉了 。
番茄不能和什么一起吃 番茄相克的食物是什么
和番茄相克的食物有很多，比如：白酒、黄瓜、绿豆等等 ， 以后再食用的时候，要注意搭配，只要搭配的好，番茄的营养价值还是很高的 。平时在吃的时候也要注意挑?。Щ岱直嫠暮没?。
###其它资料参考### 西红柿和什么相克
西红柿和什么相克？在日常生活中，吃西红柿虽然对我们身体有好处，但有一些食物是不能和西红柿一起吃的，吃了会对身体造成一定的伤害 。接下来就由我带大家一起详细了解下西红柿和什么相克 。
西红柿和什么相克1西红柿不能和白酒一起吃
同吃会感觉胸闷、气短 。
西红柿不能和猪肝一起吃
猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能 。
西红柿不能和黄瓜一起吃
黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素，而西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，二者同吃就达不到补充营养的要求 。
西红柿不能和鱼肉一起吃
西红柿中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用 。不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状 。
西红柿不能和地瓜一起吃
一起吃容易得结石病 ， 会有呕吐、腹痛、腹泻等症状 。
食用西红柿需要注意哪些事项？
注意事项一：不宜食用未成熟的青色西红柿
因为青色西红柿内含有毒的龙葵碱，食用这种青涩西红柿 ， 轻者会感到苦涩；重者可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状；严重者甚至出现生命危险 。
注意事项二：不宜空腹吃西红柿
空腹时人体胃酸分泌量增多，而西红柿所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛 。
注意事项三：西红柿不宜长时高温加热
西红柿红素遇光、热和氧气容易分解 ， 失去保健作用 。
西红柿和什么相克2西红柿不能和什么一起吃
1、西红柿+黄瓜+胡萝卜：西红柿和黄瓜和胡萝卜是不建议一起食用的，因为西红柿中含有丰富的维生素C，这种营养物质可以帮助人体起到美容养颜护肤的功效 ， 但是黄瓜或者胡萝卜中都含有维生素C分解酶会导致西红柿中的维生素C被分解，使人体不能正常的吸收利用
2、西红柿+红薯：西红柿和红薯也是不建议一起食用的，二者对人体会有一定的健康影响，一起食用之后会导致人体患病的几率的`增加，比如说结石病、呕吐、腹痛、腹泻等症状，所以在日常生活中的话不建议将西红柿和红薯一起食用
3、西红柿+香菇：西红柿和香菇也是不建议一起食用的 ， 西红柿中含有一定的胡萝卜素 ， 对人体健康有一定的帮助 ， 但是如果和香菇一起食用的话，会导致胡萝卜素被破坏 ， 使人体不能正常的吸收利用
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