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西红柿西葫芦土豆怎么做( 二 )

生活百科西葫芦

蒜瓣2瓣
盐适量
食用油适量
花椒粉1克
生抽4克
小红椒适量
蚝油3克
干辣椒碎少许
微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
土豆西葫芦片的做法步骤
1
准备好原料：土豆洗净去皮切片，西葫芦洗净切片，香葱切葱花，蒜瓣拍扁切碎 。
2
开火 ， 锅内倒入油 。油热加入蒜碎、少量的葱花，炒香 。
3
下入土豆片 ， 翻炒 。
4
加入蚝油、生抽、花椒粉翻炒均匀 。
5
土豆片不好熟，要多炒一会 ， 待土豆片九成熟时，加入西葫芦片 ， 翻炒 。
6
加入盐、辣椒碎，西葫芦片断生时，关火 。
7
盛盘，将剩下的葱花和小红椒 ， 撒在菜品上即可 。

###其它资料参考###在日常生活中，很多人喜欢吃西葫芦，西葫芦是非常好吃的蔬菜，味道可口，有润肺清热的效果 。西葫芦可以和许多食物搭配 ， 那么西葫芦和西红柿能一起吃吗？西葫芦和土豆能一起炒吗？
西葫芦和西红柿能一起吃吗
可以 。
西红柿炒西葫芦
材料：西葫芦1根粗的、西红柿1个大的、葱蒜
做法：
1、葱蒜切片少许，西葫芦切片，西红柿切块儿
2、热锅凉油葱蒜爆锅，炒香之后放入西葫芦，翻炒炒软之后放入西红柿
3、加糖翻炒西红柿不成形之前加盐翻炒
4、可以少放一点儿鸡精提鲜翻炒几下出锅
西葫芦和土豆能一起炒吗
可以 。
西葫芦炒土豆片
1.首先拿出一个西葫芦 。
2.将西葫芦分成两半 ， 将西葫芦的籽扣出来 。
3.将西葫芦和土豆片都切成片状，用清水泡一会 。
4.放油，油热后放入姜丝，放入肉片，翻炒几下，再放入西葫芦和土豆片，翻炒几下，往锅里到一些水 ， 盖上锅盖 。
吃西葫芦的好处
1、中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能 。
2、西葫芦对烦渴、水肿腹胀、疮毒等症具有辅助治疗的作用；能增强免疫力；能促进人体内胰岛素的分泌 ， 有助于增强肝肾细胞的再生能力 。
3、西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质 ， 不含脂肪 ， 还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低，有清热利尿 。
4、西葫芦含有丰富的维生素和水分，经常食在为人体补充所需维生素的同时，还能够让皮肤更加的水润有光泽 。对皮肤暗黄的人群来说是一道美容的佳品 。
5、西葫芦含有丰富的纤维素，能够促进胃肠的蠕动，加快人体的新陈代谢 。对人体排毒养颜 。
6、西葫芦含有一种抗干扰素的诱生剂，能够提高人体免疫力，调节人体新陈代谢，达到、抗病毒的作用 。
7、西葫芦籽的热量较高，蛋白质，铁和磷含量丰富 。属于低嘌呤、低钠食物 。
###其它资料参考###用料
西葫芦半个个
土豆1个
番茄2个
油适量
生抽适量
盐适量
葱花适量
西葫芦炒土豆片西红柿的做法
角瓜切片，西红柿可以多放点切小块
土豆切片，稍微切厚点
锅内放油，葱花，先把西红柿角瓜翻炒，放入适量盐
加入土豆片，少量水，翻炒几下，盖锅把土豆片焖熟
喜欢西红柿
###其它资料参考###土豆可为大众情人，中国人外国人都喜欢吃，这儿精简八种土豆的吃法，分享给你 。
一、炒土豆丝
土豆 ， 最家常的吃法就是炒土豆丝 ， 青椒炒土豆丝，木耳炒土豆丝，还有一个更特别的就是芫爆土豆丝，它属于鲁菜 。

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