（填装豆腐）
（填装豆腐煮开）
(三)、甘蔗煮壶：将豆腐煮好的壶捞出来，再用清水洗净，自然冷却到常温 。将甘蔗头（略与壶身等宽）置入锅中，同上步骤一样将其煮沸，直至空气弥漫甘蔗香味5~10分钟即可 。
（甘蔗煮壶）
(四)、将煮好壶捞出来，待其自然冷凉直至没有热度 。
接着确定您今后要泡的茶叶，比如红茶、普洱、龙井等等 。我们强烈建议您，一把壶只泡一种茶叶 。
重新加入冷水将茶叶和壶一同置入锅内 ， 待其煮沸，等空气弥漫茶叶香味后约10分钟 ， 将壶捞出，用锅内的茶叶稍稍用力去摩擦壶体和壶盖数分钟，最后用温水把壶洗干净即可 。此步骤的目的就是“定味”，确定今后该壶所泡的茶种类 。
（茶叶煮壶，这里以龙井为例）
至此“清水煮壶法”大功告成！
2、浇淋法（安全）：
(一)、清理污渍：将壶里壶外、壶配件清理干净 ， 后冲淋热水 ， 可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效 。
(二)、开始泡茶：趁热擦拭壶身泡茶时，因水温极高，茶壶本身的细孔会略微扩张，水气会呈现在茶壶表面 。此时，可用一条干净的细棉巾 ， 分别在前面几泡的浸泡时间内，分几次把整个壶身拭遍，即可利用热水的温度，使壶身变得更加亮润 。
(三)、此法前几泡可以冲倒掉，不宜饮用（只是建议） 。冲倒数泡后紫砂壶的火气都几乎除?。ㄋ淙幻话旆ㄏ竦谝恢址椒敲闯沟祝?接下来就是日常保养啦！
总之一句话 ， 爱惜壶、疼惜壶、珍惜壶才能养好壶 。平时一定要对紫砂壶进行保养，在使用、把玩、鉴赏时一定好小心翼翼的“轻拿轻放” 。
紫砂壶的使用
紫砂壶的使用，因材质的特点，表现一种其他器皿所无法企及的优点 ， 那就是在于它于使用者能进行感情交流 。对它倾注的感情越多，常加摩挲宝爱，它对你的回报也越深沉 ， 越发可爱，光润古雅，故最好的茶壶不要束之高阁，而应该经常使用把玩 。明人周高起说过：“壶经用久，涤拭日加，自发黯然之光，入手可鉴 。”这句话 ， 实际上是用壶，养壶的根本之法 。具体做法 ， 步骤大致如下：
1.新壶购置回来后，可用细砂布稍加磨擦，千万不要用粗砂布打磨，以伤表皮（有的壶作者在出手时已作处理），先用水用或布洗擦去处表面的尘灰和内里的陶屑，然后放较溶的茶叶水锅里，或中连同茶叶，小火煮沸，沸后不久即可熄火，用余热焖壶直到茶水稍凉再点火煮沸，如此再三，可使新壶土味尽去，也使新壶初次受到滋养 。待完成此工序后，取出新壶自然晾干便可沏茶使用 。这并不是必要的程序，其实新壶到手，洗净后用开水泡上二次，即可沏茶 。
2.不论新壶，旧壶,用开水切茶后 ， 壶体表面温度较高，此时可用湿毛布，或干净湿布 ， 擦抹壶提，水印旋擦旋干，反复多次，壶温稍降后，亦可用手摩挲，因手掌有油汗，有利于壶体光润 。如此坚持三四月后，新壶大体可发“黯然之光” 。
3.茶壶长期不用 ， 或因疏忽未及时将茶渣倾出，发生霉变或产生异味，可在消除霉味变异味茶渣后，注满开水，稍晃数下倾出 ， 旋即没入凉水中 ， 异味可处 ， 若一次不行，可反复2-3次，总会有满意效果，且不用担心茶壶会因热凉急变而发生暴裂 。这就是古人所说：“壶宿杂气，满贮沸汤，倾即没冷水中，亦急出水泻之,元气复矣 。”
4.茶壶最怕沾上油污搞得脏兮兮的 。明人周高起就指出：“若腻滓烂斑，油光烁烁，是曰和尚光，最为贱相,”如果这 ， 就如同让西施蓬头垢面一样 。壶体若沾上油污，可用手摩挲擦去 ， 若油污过重 ， 亦可用细布稍沾洗涤剂轻轻擦拭 ， 然后再用手摩挲，让壶体发光，出现本质美感 。但古壶古物就没有必要去该头换面，留下古美感也是体现年龄的具证 。总之要对具体对象具体正确处理，不能作一法律 。
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