面做老虎怎么做( 三 )


步骤3、把揉进干面粉的南瓜面团分成三分,两份200克的当头部,剩余的就当耳朵 。把头部面团擀圆压瘪 。
步骤4、用剩余的南瓜面团 , 做出如图这样的形状,当耳朵 。大约一只耳朵需要15克的南瓜面团 。再取大约六克白面团 , 做白色的内耳 。
步骤5、然后,再这样,把两只耳朵重叠后,沾到头部下 。对了,操作过程中,不管沾哪个部位,只需要把那个部位涂点水,就可以粘住了 。
步骤6、取一些棕色面团,搓成这样的细条修饰老虎的五官毛发 。步骤7、取大约20克的白色面团 , 擀成圆薄片 。步骤8、白色面皮下涂水,这样沾?。?用剪刀把面部底下多余的白色部分剪掉 。步骤9、然后再沾上鼻子,嘴巴 。
【面做老虎怎么做】步骤10、最后,再沾上胡须 。步骤11、把剩余的那只也做完 。步骤12、再二次醒发,我在发酵室内发酵了不到20分钟 。步骤13、我用蒸烤箱蒸了20分钟就熟了 。用锅蒸得话,凉水的时候放上馒头 , 上汽后,蒸15分钟即可 。关火后 , 要闷三四分钟再开盖子 , 防止馒头回缩 。

面做老虎怎么做

文章插图

相关经验推荐