马蹄糕做法：250克马蹄粉，一升水，300克红糖，7只去皮马蹄切碎粒 。
先用一半水漫马蹄粉浆 。用一半水煮红糖，糖煮溶后 ， 加入马蹄粒煮熟，关火并倒入粉浆，不停搞拌2分钟后，把半生熟的粉浆倒入糕盘铺平，用猛火蒸25分钟，蒸好后放凉，马蹄糕会变得非常弹牙爽口 。
马蹄糕成功关键：关键是做好生熟粉浆煮到适中才放入蒸糕盘，如果粉浆太生，马蹄粉会沉淀，蒸出来的马蹄糕会有些地方硬有些地方软 。如果粉浆太熟马蹄糕结不成块，也是不合格 。
只要按照我的步骤和方法，保证马蹄粉的纯度，就一定可以做出一底完美的马蹄糕 。
马蹄糕吃法：放凉后切块，用花生油煎至金黄色脆皮就可以吃了 。
红糖马蹄糕做法简单，营养美味深受大家喜爱，下面分享下我的做法
原料：红糖马蹄粉水
1.马蹄粉加适量水搅匀
2.锅中加入适量水烧开加入红糖熬红糖水
3.将四分之一马蹄粉浆倒入红糖水中，熬成熟浆
4.将熟浆倒入剩余的马蹄粉浆中，制成生熟浆
5.上蒸锅大火蒸25-30分钟，熟透后冷却即可食用
喜欢吃的朋友可以按照做法制作，简单美味！
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