石榴 石榴性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用 。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者 , 可作食疗佳品 。石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢,可治疗小儿疳积、久泻久痢等 。
柑桔性凉味甘酸 , 有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效,适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症,榨汁或蜜煎,治疗肺热咳嗽尤佳 。
甘蔗 蔗汁性平味甘,为解热、生津、润燥、滋养之佳品,能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕 , 有"天生复脉汤"之美称 。中医常把其作清凉生津剂,用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症 。
柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效 。鲜柿生食,对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效 。红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症 。
百合 百合质地肥厚、甘美爽口,是营养丰富的滋补上品,功擅润肺止咳、清心安神,对肺结核、支气管炎、支气管扩张及各种秋燥病症有较好疗效 。熟食或煎汤,可治疗肺痨久咳、咳唾痰血、干咳咽痛等症 。
萝卜能清热化痰、生津止咳、益胃消食,生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽、痰稠等症,若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮,效果更佳 。
荸荠 荸荠可作水果生吃,亦可作菜食用,具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效,可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症,与莲藕榨汁共饮效果更佳 。
银耳能润肺化痰、养阴生津,做菜肴或炖煮食用,可治疗阴虚肺燥、干咳无痰或痰多粘稠、咽干口渴等症 , 与百合做羹食用疗效尤佳 。
需要注意的是,食用新鲜水果和蔬菜一定要适量,过食或暴食亦会影响身体健康 。新鲜水果含糖量较高,老年人及心脑血管疾病患者尤须慎食 。
感冒咳嗽初起时,睡前服用白糖蒸豆腐,也有一定疗效 。
###其它资料参考###1、大白菜
大白菜味甘、性微寒 , 水分多,富含较多钙质、粗纤维和维生素 。《本草纲目》中说白菜能“通利肠胃,除胸中烦 , 解酒渴,消食下气,治瘴气,止热气嗽 。冬季尤佳 , 利大小便” 。治疗感冒通常使用大白菜的根部 。
2、胡萝卜
胡萝卜能提供丰富的维生素A,具有促进机体正常生长与繁殖、维护上皮组织、防止感冒及保护视力的功能 。将胡萝卜榨成汁,再滴上几滴蜂蜜,如此甜爽的胡萝卜汁,小孩子会非常喜欢 。
3、菠菜
菠菜里富含维生素A和维生素C,所以有利于预防感冒及支气管炎等病患 。菠菜里包含大量膳食纤维,较软滑 , 容易在肠壁的蠕动里顺利排出,并且带走废物与细菌所产生的有毒物质及胆固醇等 。提醒一点,新鲜菠菜洗净后,最好先在开水里焯一下 , 捞出后再做菜 。
4、莴笋
莴笋中的碘含量高,对人体的基础代谢和体格发育很有利 。莴笋叶的营养远高于莴笋茎 , 秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳 。
5、洋葱
洋葱具有发散风寒的作用,气味辛辣,具有抗寒功效,能抵御流行感冒 , 且有较强的杀菌作用 。洋葱的营养丰富,能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化 。洋葱能促进钠盐的排泄,从而降低血压,因此对高血压、高血脂和心脑血管病人有很好的保健作用 。
6、西红柿
西红柿不但味道鲜美,还具有一定的“药效” 。西红柿中含维生素C,可以防治感冒,而大量含有的番茄红素 , 是一种让番茄变红的天然色素,有抗氧化损伤和软化血管的作用 。
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