7、生姜
刚被感冒侵袭时必不可少的食材就是生姜了，生姜中富含的姜油酮具有强力的杀菌效果，同时它还能促进血液循环，消除疲劳 。若是患了风寒感冒，想喝红糖生姜水缓解病症，生姜最好去皮，只食姜肉，以发汗 。
8、土豆
土豆中含有丰富的维生素A，维生素C和多种矿物质 。其性平无毒 ， 健脾养胃，益气调中 。另外，在秋季多吃根茎类蔬菜对预防感冒也会有帮助，对消化不良 ， 肠胃不好的人也很有好处，是胃病和心脏病人的优质食品 。
9、豆芽
黄豆芽中含有一种干扰素诱生剂，能诱生干扰素，干扰素能干扰病毒代谢 。人在春天较易发生病毒性感冒等杂症 ， 因此，春天吃黄豆芽还能增强人抵抗病毒感染的能力 。
10、萝卜
味辛甘，性凉 ， 有清热解毒、止咳化痰的作用，对风热感冒引起的咳嗽痰多者，更加适用 。民间有萝卜糖水的说法，就是将萝卜洗净，切成薄片 ， 放于碗中，上面放上糖，搁置一夜 ， 就溶成萝卜糖水 ， 多次饮用，有良好的止咳化痰的功效 。
11、海带
海带含碘丰富，碘能促进甲状腺素分泌，产生热量 。人体的甲状腺分泌物中有一种物质叫甲状腺素 ， 它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，即使受点风寒，也不会发生感冒 。所以，冬天让孩子多吃些海带 。
12、紫苏
紫苏可以药食两用，可以预防冬季气候严寒感冒咳嗽的发生 。中医认为紫苏叶具有解表散寒的功效，中医药典记载：紫苏叶性温味辛，具有解表、散寒、理气、和营的功效 。适用于感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等病症 。
13、莲藕
熟莲藕味甘、性温 ， 可以补心生血、健脾开胃，莲藕汤可以清热润肺 。感冒患者，也可以用瘦猪肉或猪骨头加莲藕和绿豆一起煲汤喝 ， 效果更好 。
14、菜花
菜花的营养较一般蔬菜丰富 。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质 。常吃菜花可增强肝脏解毒能力并能提高机体的免疫力，可预防感冒和坏血病的发生 。
15、辣椒
辣椒大辛大热，辛能发散，热能祛寒 ， 因此具有散寒发汗的功用，对于感冒风寒尤其适宜 。《药性考》中指出：辣椒“温中散寒，除风发汗” 。因此 ， 风寒感冒食用辣椒是适宜的，而风热感冒最好不要食用 。
16、冬菇
冬菇中含有铜，它是人体不可或缺的微量元素 ， 对人体的免疫系统有重要的影响，可以起到预防感冒的作用 。因此，人们在准备午餐、晚餐的时候不妨多做一份菌类食物 ， 提高身体抵制病毒的能力 。
17、大蒜
大蒜中含有天然抗生素物质，对于缓解鼻塞有良好效果 。大蒜的主要成分蒜素被证明具有良好的抗菌力，能够有效抵抗感冒和流感病毒，增强人体抵抗力 。大蒜性温、味辛，有防治感冒的作用，无论是风寒感冒还是风热感冒都是适合的 。
18、南瓜
南瓜的黄色是所含的类胡萝卜素所致，颜色愈深者，类胡萝卜素的含量就愈多；类胡萝卜素能强化黏膜、预防感冒、改善角膜干燥症、夜盲症与皮肤粗糙 。
###其它资料参考###你要了解咳嗽食疗首先要知道咳嗽的类型 。咳嗽的类型不同调制的方法也就不同 。如：
外
感
(1)风寒咳嗽治法：疏风散寒，宣肺止咳 。
(2)风热咳嗽治法：疏风清热 ， 宣肺化痰 。
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