随着西藏旅游的发展，越来越多的旅行者走进西藏，端起了小小的甜茶杯 。他们和当地人坐在一起，聊着外面的世界，聊着西藏的故事 。“可三日无饭，不可一天无茶” 。甜茶呈不透明的乳黄色，由红茶熬汁，加入牛奶和糖 ， 充分搅拌而成，略稠，浓香扑鼻 。
如今，拉萨的甜茶馆星罗棋布，其中光明港琼甜茶馆、光明甜茶馆、仓姑寺甜茶馆等最为有名，从早上8点半营业到晚上7点，茶客络绎不绝 。泡茶馆的多是本地人，闲话家常，渴了喝甜茶，饿了吃藏面、藏包 。茶客放一叠零钱在桌上，倒茶的阿佳走过来 ， 拿走几角钱，倒满一杯，茶客杯子一空，服务周到的阿佳又来取钱倒茶了 。
一杯甜茶之所以能形成一种独特的城市文化，绝不仅仅在于它的美味 。热闹的甜茶馆里，从来不缺少人气，在这里既能见到襁褓中的婴儿 ， 也能看到满头银丝的老人 。也有转经的老人会带着自家的小狗来茶馆 ， 狗被抱在怀里，包中取出它专用的小碗，倒上一些甜茶，喝得其乐融融 。
在拉萨，所有茶馆的布置都让人觉得似曾相识，一律都是藏式门帘、低矮门楣、长条桌椅 ， 略显昏暗的屋子，散发出一种经年久远的味道 。进茶馆喝甜茶 ， 喝得仿佛并不是茶，而是那种氛围，它已经在不知不觉中融入拉萨人的生活 ， 甚至成为游客眼中一项贴近当地生活的旅游体验 。无论是开了很多年的光明茶馆、革命茶馆、雪消费社茶馆，还是小巷里刚开业的新茶馆，都是一样的热闹温馨 。甜茶馆在拉萨人的生活中已经成为无聊时消磨时光的去处，成为约朋友聊天谈事的场所 。
光明甜茶馆
详细地址：西藏自治区拉萨市城关区藏医院路香巴拉酒店斜对面（近北京中路）
环境介绍：拉萨最大、最老牌的甜茶馆 。在这能真切地感受到当地的民风民俗 。进门后拿个杯子，把钱放在桌子上后，就会有人过来 。甜茶是用红茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等调制而成，奶茶8角钱一杯，藏式面条6元一碗 。
仓姑寺甜茶馆
详细地址：西藏自治区拉萨市城关区林廓北路
环境介绍：仓姑寺里的地道藏民餐馆，当地人最爱去的甜茶馆之一，能融入藏民的生活 。仓姑寺位于西藏拉萨城内，是藏传佛教格鲁派寺庙 。也是拉萨城内唯一的一座尼姑寺庙 。该寺在藏传佛教界享有较高的声望 。仓姑寺的经济来源主要依靠施主的供奉和信教群众的捐献 。据说为弥补经济收入不足，寺庙还在门口开办了茶馆、餐馆、诊所等 。但这些经营实体大多带有慈善性质 ， 物美价廉 。甜茶一磅3元，5磅甜茶15元，8磅甜茶18元，牛肉面3.5元一碗 。人均消费5元 。
甜茶，始终是不变的味道 。
它就像一个略显平淡的故事，虽没有震撼人心的吟唱，但却在每个人的心里静静地发酵 。如果没有甜茶，总感觉西藏的故事缺了一些味道，也只有喝着甜茶，才能品味出西藏的人生百态，体味着青藏高原的烟火繁华 。
###其它资料参考###西藏的甜茶并不是在西藏自古以来就有 。而是说是一种驼来品 ， 就是骆驼用过来的一种产品，在历史上西藏交通不发达的时候，骆驼是非常重要的运输工具之一，对西藏的文化交流以及物料运输产生非常重要的作用 。
之所以说西藏的甜茶是驼来品，是因为它是骆驼从遥远的英国带过来的一种生活习惯 。因为英国人都有喝下午茶的习惯，他们到了西藏之后也仍然保留着自己的习惯，他们虽然不能够像在自己的国家那样有随处可见的原料以及茶馆，他们可以自己做用牛奶 ， 红茶，白糖 ， 经过简单的工序制作就形成了甜茶，就是把红茶煮开，倒入牛奶，加入糖适当搅拌就成了所谓的甜茶 ， 然后流传200多年到现在 。
相关经验推荐
- 如何挑选五花肉做红烧肉 五花肉的营养成分是什么
- 芋艿怎么挑选糯的一种 芋艿怎么剥不会手痒
- 如何挑选高质量的猴头菇 猴头菇泡发了怎么处理
- 如何挑选新鲜的排骨 买的新鲜排骨怎么保存
- 娃娃菜怎么挑选安全 娃娃菜有甲醛是真的吗
- 选茶叶有什么讲究
- 柚子挑选什么样的好 柚子有酒味了可以吃吗
- 婚纱拍摄技巧
- 茄子怎么挑选是好吃的 茄子的品种有哪些
- 怎样挑选健康的黄冰糖呢 冰糖受潮如何变干变白