马肝怎么做法大全( 三 )


翻译:迂公家藏有宋朝的几幅纸,偶尔有吴地的善于书画的名官来到,有的人劝他说:“您的纸非常好,何不拿了找这位大人,索要他的墨宝,用以清雅的玩赏?”迂公说:“你想坏我的纸?。苛舨厮沃?nbsp;, 肯定应当让宋人画 。”
刳马肝(读音ku四声 , 剖挖)有客语马肝大毒,能杀人 , 故汉武帝云:“文成食马肝而死 。”迂公适闻之,发笑曰:“客诳语耳 。肝固在马腹中,马何以不死?”客戏曰:“马无百年之寿,以有肝故也 。”公大悟 , 家有蓄马,便刳其肝,马立毙 。公掷刀叹曰:“信哉,毒也!去之尚不可活,况留肝乎?”
翻译:有客人说马肝非常毒,能杀人,所以汉武帝说:“文成吃马肝而死 。”迂公正好听到这话,发笑道:“客人打诳语啊 。肝本来在马的腹中,马为什么不死?”客人玩笑道:“马没有百年的寿命,是有肝的缘故啊 。”迂公恍然大悟,他家养着马,便剖挖它的肝,马当即毙命 。迂公丢下刀叹道:“真的?。景 。∑嗜チ硕疾荒芑睿慰隽粝履兀俊?
暑拥夹被
暑月,有拥夹被卧者 , 或问其故或:有的人,答曰:“绵被太热 。”
猫吃素猫项下偶带数珠数珠:数,读音shǔ 。念珠,念经时用的珠链 。老鼠见之,喜曰:“猫吃素矣!”率其子孙诣猫言谢诣:读音yì,到 。猫大叫一声,连啖数鼠啖:读音dàn,吃 。老鼠急走,乃脱,伸舌曰:“他吃素后越凶了 。”
翻译:猫脖子下偶尔戴着念珠 。老鼠见到,高兴地说:“猫吃素了!”率领它的子孙到猫那说谢谢 。猫大叫一声,连吃了几只老鼠 。老鼠急忙逃跑,才得脱身 , 伸舌头道:“它吃素后更凶了 。”
囊萤
车胤囊萤读书车胤:胤,读音yìn,人名,孙康映雪读书 。一日,康往拜胤,不遇 。问何往,门者曰:“出外捉萤火虫去了 。”已而胤答拜康,见康闲立庭中,问:“何不读书?”康曰:“我看今日这天,不象个下雪的 。”
翻译:车胤用纱布做囊装萤火虫照明读书,孙康映照雪的光亮读书 。一天,孙康前往拜见车胤,没遇上 。问去了什么地方 , 
看门人说:“出外捉萤火虫了 。”过后车胤回拜孙康,见孙康闲站在庭院中,问:“怎么不读书?”事业内孙康说:“我看今天这天,
不象会下雪的 。”
作者:蒲松龄《聊斋志异》
【出处】 清 蒲松龄 《聊斋志异·真生》:"真又善饮,能雅谑,乐甚 。"

###其它资料参考###贫血食补方法 女性贫血食补 1.生活的调理:保持心情舒畅,避免剧烈活动、劳累 。体位改变应缓慢进行 , 以免产生急性脑缺血而晕倒 。2.饮食的调摄:多吃绿色蔬菜和含铁量高的食物,如蛋黄、牛肉、肝、肾、海带、豆类等 。不饮茶,茶叶中的鞣酸会阻碍铁质的吸收 。胃酸缺乏(如萎缩性胃炎、胃切除术后)者可适当口服些稀盐酸 。盐酸能将食物中的铁游离化 , 增加铁盐的溶解度,有利吸收 。吃一些维生素C,有利食物中铁的吸收 。使用传统的铁锅煎炒食物,锅与铲之间的磨擦会产生许多微小的碎屑,在加热过程中,铁可溶于食物之中 , 故铁锅是一种很好的补血器皿 。3.食疗补血 ①莲子桂圆汤:莲子、桂圆肉各30克,红枣20克 , 冰糖适量 。将莲子泡发后去皮、心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放入沙锅中,加水适量煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味 。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉,每周服用1~2次 。此方具有补心血、健脾胃功效,适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等 。②猪肝粥:猪肝(其它动物肝脏也可)100~150克,粳米100克 。先将猪肝洗净切碎,与粳米一同入锅,加水1000克及葱、姜、油、盐各适量 , 先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥 。日服1剂,分数次食用 。此方具有益血补肝、明目的功效,适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症 。妊娠贫血食补 1、人参粥 人参末(或党参末15克),冰糖少量,粳米100克煮粥常食,治疗贫血有一定作用 。2、牛乳粥 粳米100克煮粥 , 将熟时加入鲜牛奶约200克,食之 。可辅助防治妊娠贫血 。3、菠菜粥 先将菠菜适量放入沸水中烫数分钟后,切碎,放入煮好的粳米粥内食之,防治贫血有一定效果 。4、甜浆粥 用鲜豆浆与粳米100克煮粥,熟后加冰糖少许 。可辅助治疗贫血 。5、鸡汁粥 先将母鸡一只煮汤汁,取汤汁适量与粳米100克煮粥食 。孕妇常食,可辅助防治贫血症 。6、香菇红枣 取水发香菇20克 , 红枣20枚,鸡肉(或猪瘦肉)150克,加姜末、葱末、细盐、料酒、白糖等,隔水蒸熟,每日1次 。常食,可辅助治疗妊娠贫血 。7、大枣粥 大枣10枚,粳米100克,煮粥常食,防治妊娠贫血有一定作用 。8、芝麻粥 黑芝麻30克 , 炒熟研末,同粳米100克 , 煮粥食之 。孕妇常食 , 能辅助治疗妊娠贫血 。9、枸杞粥 枸杞子30克,梗米100克,煮粥 。孕妇常食 , 可辅助治疗妊娠贫血 老年人贫血食补 服用药物治疗老年人贫血同时生活调理也很重要 。如何老人没有贫血 , 生活调理也可以起着预防的作用 。1、食物多样,谷类为主 。保证足够的营养,特别是铁元素及蛋白质的摄入量,多吃富含铁质的食物 , 如动物肝脏、黑木耳、芝麻酱、大枣、豆制品、绿叶蔬菜等 。血红蛋白的主要成分是血红素和球蛋白 。老年人在日常饮食中应摄入丰富的优良蛋白质食物,如瘦肉、蛋、乳、鱼虾、动物血、豆制品多吃蔬菜、水果和薯类 。常吃奶类、等 。2、积极参加体育锻炼,增强食欲 。3、不要过分节制饮食,及时纠正偏食,要吃平衡膳食 。4、患有老年人贫血在服用铁剂期间要忌饮茶水 。宜饭后服用,需要用1-2个月,贫血才能得纠正 。5、每日适当多喝水 。少用煎、炸的食物 。现介绍如下膳食疗法 , 供贫血患者选用 。猪肝治贫血:猪肝100克,菠菜200克,红萝卜100克,加水炖熟,调味饮服 。黑豆红枣糯米粥:黑豆25克,红枣15枚 , 糯米50克 。上述三者用文火煮成粥,另加红糖20克,调匀服食 。绿豆治贫血:绿豆25克、红枣10枚,红糖20克、绿豆在锅内煮开花,红枣煮熟、加糖食用 。孕妇贫血食补 孕妇在怀孕期间,多数会出现不同程度的贫血,其发生原因与营养不良有密切关系,其中绝大多数孕妇属于缺铁性贫血 。现将妊娠贫血的几种食疗介绍如下: 一、阿胶瘦肉汤:取瘦猪肉100克,阿胶10克 。先将肉放砂锅内,加水适量,用文火炖熟加阿胶烊化,调味后饮汤食肉,隔天1次 , 连用20天 。二、花生枸杞蛋:取花生仁100克,鸡蛋2个,枸杞子10克,红糖50克,大枣10枚 。先将花生仁、枸杞子煮熟,然后放入红糖、大枣和鸡蛋,再煮片刻服食,每天1次 , 连服10—15天 。三、当归生姜羊肉汤:取当归、生姜各15克,羊肉250克 , 山药30克 。先将羊肉洗净切块 , 当归用纱布包好,再将山药、姜片放砂锅内,加水适量,共炖汤,烂熟后放调味品,饮汤食肉,每周3—4次 , 连用20天 。四、桂圆桑椹汁:取桂圆1份,桑椹2份,加水煮至熟烂,去渣留汁,再加适量冰糖,熬至稍稠食用,每日3次,每次服2—3匙,连服30天 。五、枸杞大枣粥:取大枣15枚 , 枸杞10克,与50克大米共熬为粥 , 每天3—4次,连服30天 。六、首乌芝麻鸡:取何首乌150克,黑芝麻50克 , 未下蛋乌骨子鸡1只 。先将鸡剖洗后,去头足,将首乌、芝麻置于鸡胸 , 用白丝线缝合,放砂锅内煲至鸡烂,即可食用,每周1次,连用3周 。七、海参:海参具有补肾益精、滋阴补血、润燥调经、养胎利产等作用 。下面给大家推荐一种比较简单高效的海参食疗补血妙方: 海参冰糖黑木耳治贫血配方:海参(干鲜品均可)1个,冰糖、黑木耳适量 。制法服法:将海参、黑木耳洗净 , 然后与冰糖同入锅中,加适量水,文火炖烂 。每日服1次 。市场上出售的海参一般为干海参,家庭简单水发海参的办法是:第一步,用暖水瓶装满开水,将洗净的干海参放入其中(不要装入太多),盖严盖子 , 12小时后即可取出 。第二步,顺肚开口,取出内脏,洗净后再放在冷水中浸泡5~6小时,即可烹调 。水发时切记,水中不可有油和盐 。海参遇油易腐烂溶化,遇盐则不易发透 。以上的海参食疗秘方 , 虽然简单,但是补血效果很好 。有贫血症的朋友们不妨一试 。八、海参木耳猪肚汤 【需准备主料】 水发海参300克、猪大肠500克、木耳35克 【需准备辅料】 精油20克 酱油10克 【详细做法】 第一步:海参开肚 , 清洗内脏干净,切成丝状 。第二步:用清水浸泡木耳半小时洗净,清洗猪大肠,切成4cm左右小段 。第三步:把全部用料放入锅内,加入适量清水,旺火煮沸后,文火煮一个半小时,开锅调味后即可食用 。【注意问题】 大家需要注意的是,感冒发烧、体制虚弱,湿盛、便溏者不宜用本汤 。

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