2.肉丝类：青椒肉丝、子姜肉丝、香菜牛肉丝、鱼香肉丝等 ， 超级下饭 。
3.豆制品类：麻婆豆腐、蟹黄豆花、家常煎蛋豆腐等 。
4.凉菜类：凉拌白肉、凉拌猪头肉、冷吃兔、凉拌三丝、凉拌折耳根、凉拌黄瓜、凉粉、鸡丝凉面等 。
5.清炒时蔬：蒜泥藤藤菜、炒苕尖、糖醋白菜、蒜泥豌豆尖等，四川人吃饭都喜欢来一份叶子菜 。
6.一盆汤：紫菜蛋花汤、酸菜粉丝汤、番茄蛋花汤、黄瓜皮蛋汤等 。饭前一口汤开胃，饭后一碗汤结尾，巴适 。
7.人多的时候来点特色菜：毛血旺、水煮肉片、干锅、水煮鱼等 。
8.可以来点小吃：红糖糍粑、南瓜饼、炸酥肉、兔脑壳、鸭脑壳、煮花生等 。这些一般都是现成的 ， 上菜快，适合等菜的时候吃 。
以上就是一个地地道道四川人到普通饭店经常吃的菜，高档餐厅和特色餐厅除外哈 。
出门聚餐，我和先生一般都是“伺候人”的角色，我家一般出门聚餐是和先生，还有我公公婆婆和大姨、大姨夫，因为只有我们六个在三亚 ， 家里其他家人都在东北 。所以出门聚餐必点的菜主要就是几位老人家喜欢吃的菜，我们主要吃东北菜 ， 就拿东北菜举例吧 。
一、拔丝地瓜
拔丝地瓜是我大姨夫喜欢吃的，每次去必点 ， 保持十几年了 。主要是拔丝地瓜在家不太好做，所以在饭店会点一盘，但是我家的老人又都有糖尿?。?所以这个菜基本就是给他们每人尝一口，剩下的就被我和先生消灭了 。
二、农家一锅出
这个菜是给我婆婆和我大姨点的，她俩平时很少出去吃，主要是外面的菜油大、盐重，不适合老年人，只能尽量点些清淡的炒菜或者这种炖菜 。农家一锅出是典型的东北菜，里面有豆角、土豆、玉米、排骨之类的 ， 非常适合老人食用 。
三、清炒蔬菜
我家近年的饮食已经基本以素为主了，我和先生单独做饭基本不做肉菜了，刚过完的父亲节我家就是炒六个素菜 。吃素已经越来越引起大家的重视了，素食也是非常 健康 的饮食习惯 。
四、东北大凉菜
东北人基本离不开凉菜 ， 家里如果做了超过两个菜 ， 基本都会有个凉菜，出去点菜也是必点的凉菜 。而且东北的凉菜拌法多样，大有万物皆可拌的架势 。
所以说很多的生活习惯都是源于对家人的关系和爱，希望大家都可以延续这份爱！
我是个俗人 ， 到了饭店就点宫保鸡丁 ， 鱼香肉丝 ， 东北大拉皮，酸辣蕨根粉等 ， 每次点这些家常菜的时候女儿和姑爷都会很无奈，您老能不能换换口味呀，我说问题这几个菜我怎么也吃不腻 ， 在家在怎么做也做不出人家这个口味来，吃着还顺口 。估计我这个岁数的人也和我一样喜欢吃这几道菜吧 这几道菜看着是不是很诱人呀！
最近几年迷上了川菜，又香又辣，还不贵，每次到饭店必点回锅肉、毛血旺、水煮肉片！
随着年龄的增长，我的口味也在逐渐改变 。
刚上班那几年我喜欢酸甜口的，刚谈了女朋友，我们俩经常一起去吃鱼火锅，其中番茄鱼是必点的！
两个人点上一条三斤多的清江鱼，用番茄锅底煮熟，哇！太像啦！
吃完再涮羊肉、丸子、真是美极了！
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