2、中耕除草：
定植缓苗后，应进行中耕除草，增强土壤通透性，促进根系发育 。
生菜栽培
3、追肥：
以底肥为主，底肥足时生长前期可不追肥，至开始结球初期，随水追一次氮索化肥促使叶片生长；15-20天追第二次肥，以氮磷钾复合肥较好，每亩约用15-20千克；心叶开始向内卷曲时，再追施一次复合肥，每亩用20千克左右 。
病虫害防治
病害主要有霜霉病、软腐病、病毒病、干腐病、顶烧病等；虫害主要有潜叶蝇、白粉虱、蚜虫、蓟马等 。叶用莴苣大都用于生吃，病虫害应以预防为主 。加强田间管理等综合措施 ， 化学防治应选用低毒、高效、低残留农药 。
采收：散叶生菜的采收期比较灵活，采收规格无严格要求，可根据市场需要而定 。结球生菜的采收要及时，根据不同的品种及不同的栽培季节，一般定植后40-70天，叶球形成 ， 用手轻压有实感即可采收 。
阳台种植
阳台种菜已经成为了一种非常受人们喜爱的一种种植方式，在这个时代想要吃上无公害的新鲜水果已经成为了一件不容易的事情 。那么阳台种菜就成为了广大群众选择的方式，阳台种菜不仅无公害绿色健康，还能美化庭院 。想要在阳台上种菜的朋友们，我来为您介绍一种最简单的蔬菜种植方法的，是非常适合种植在阳台上的 。
由于天气渐渐变热 ， 凉菜成为了人们最喜爱的食物 。生菜无疑是一凉拌最简单的
生菜阳台栽培
食物了 ， 生菜是非常容易栽种的 ， 种植生菜的第一就是播种了，需要把生菜的种子放入到事先准备好的容器当中，容器是必须有排水孔的不能是密闭的 ， 因为浇水以后是需要排水的 。在放入种子之前先把种子与细沙混匀后撒播于土面，覆土约0．5厘米，15～20℃时约3～5天发芽 。
第二是就是生菜在生长期的时候，需要保持土湿润，不能干 。叶片生长旺盛期留采收需水量较大，要求土壤保持湿润 ， 一般2～3天浇水1次，高温时早、晚浇水，宜小水勤浇 ， 采收前逐渐减少浇水量 。
第三就是蔬菜的施肥了，生菜在种植一个星期后需要施肥 。生菜在施肥的时候可以施有机肥或全氮磷钾主的复合肥 。在两到四周以后再施一次肥 ， 在采收前一个星期就不需要施肥了 。
第四就是采收了，生菜的采收是非常简单的 。当植株充分长大而未老化时可适时采收，直接从土中拔出即可 。
在大家了解了生菜是怎么种植的了 ， 阳台上种植生菜的方法非常简单吧 。以后阳台种菜就可以种植生菜这种易于栽种的生菜了 。[3]
6食用价值编辑
我们在做凉菜的时候 ， 很多人都会想到生菜 。从名字我们就不难看出，生菜是最合适生吃的蔬菜 。生菜含有丰富的营养成分，其纤维和维生素C比白菜多 。生菜除生吃、清炒外，还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒，不同的搭配，生菜所发挥的功效是不一样的 。
食用方法
清炒生菜：具有生菜本身具备的功效，如镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等 。
生菜(16张)
蒜蓉生菜：除了具有清炒生菜的功效外，还有杀菌、消炎和降血糖的作用，甚至还可以补脑 。生菜含有丰富的维生素，具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效 。大蒜有解毒、行滞、健胃的功效，对脘腹冷痛、痢疾、泄泻、肺痨、百日咳、感冒、疟疾等症有一定的食疗作用 。
蚝油生菜：蚝油不是油质，而是在加工蚝豉（又名牡砺）时，煮蚝豉剩下的汤，此汤经过滤浓缩后即为蚝油 。它是一种含多种营养成分、味道鲜美的调味作料 。因此 ， 蚝油生菜除有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功效外，还能利尿、促进血液循环、抗病毒、预防与治疗心脏病及肝病 。
相关经验推荐
- 白菜和什么不能同吃
- 鸡腿腌制可以放多久
- 白灼菜心用什么牌子酱油
- 鸡腿腌制可以腌多久
- 怀孕可以吃玉兰片吗 怀孕能不能吃玉兰片
- 孕期不能吃什么 孕期不能吃哪些食物
- 宝宝咳嗽不能吃什么 宝宝咳嗽不能吃哪些东西
- 慢性胃炎不能吃什么 慢性胃炎忌口什么
- 鸡蛋和什么药不能同食
- 紫花苜蓿亩产量多少，紫花苜蓿草亩产量