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怀孕初期能吃什么炒菜( 九 )

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三、红烧茄子:也是非常常见的一种家常菜，比较适合孕妇进食 。

###其它资料参考### 在怀孕期间的孕妇们都是要特别注重一下自己的身体的，因为这样子对于她们来说才是最好的 ， 对于肚子里面的宝宝们来说，也是非常地重要的，所以，孕妇们就要很清楚地知道一点就是，怀孕初期吃哪些菜好，怀孕初期吃什么炒菜?
怀孕初期吃哪些菜好海带豆腐汤
原料：豆腐1块，甜椒1个，海带50克
辅料：淡色酱油10克，姜2片，葱2根 ， 肉清汤、料酒、白糖各适量
做法：
1、豆腐切小块；甜椒洗净、切片；姜洗净，切丝；葱洗净、切末；海带洗净切条 。
2、淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调均匀过滤备用 。
3、倒入清汤3杯煮开，放入豆腐、甜椒、海带，加入料酒1大匙和姜丝煮滚，再加入第二步骤中调好的料煮开，熄火拌匀，最后放1小匙白糖，再煮开，撒上葱花 ， 即可 。
Tips：甜椒虽不辣，但也是辣椒的一种，有溃疡、牙痛，咽喉肿痛等症孕妇忌食 。
虾仁炒韭菜
原料：韭菜250克，鲜虾150克
辅料：葱、姜、料酒少许 ， 盐3克 ， 香油10克
做法：
1、将韭菜洗净，切成3厘米长的段；鲜虾剥去壳，洗净；葱切成段，姜切成片 。
2、锅里放油烧热后，先将葱、姜下锅煸香，再放虾和韭菜 ， 烹料酒，连续翻炒至虾熟透，放盐，起锅装盘淋入香油即可 。
Tips：韭菜忌多食，多食会上火，所以要控制每餐韭菜的食量 。隔夜的熟韭菜不宜再吃 。韭菜不宜与蜂蜜、牛肉同食 。
罗宋蔬菜汤
原料： 马铃薯、西红柿各1个，洋葱1/4个，胡萝卜1/2个 ， 圆白菜1/4个
辅料： 料酒、肉清汤、盐、鸡精、胡椒粉各适量
做法：
1、洋葱去皮 ， 切成丁块，胡萝卜、马铃薯去皮，分别切成滚刀块，西红柿放入滚水汆烫，捞出去皮、切成大块，圆白菜洗净、切块 。...
孕中期的准妈妈应该加强叶酸、铁、钙和锌的补充 。
孕中期是胎儿迅速发育的时期，处于孕中期的准妈妈体重迅速增加 。这时，准妈妈要补充足够的热能和营养，才能满足自身和胎儿迅速生长的需要 。当然，准妈妈也不能不加限制地过多进食，以免身体负担过重，还可能导致妊娠糖尿病的发生 。
这时期饮食要荤素兼备、粗细搭配，食物品种多样化 。避免挑食、偏食，防止矿物质及微量元素的缺乏 。避免进食过多油炸、油腻的食物和甜食，防止出现自身体重增加过快的现象 。
准妈妈还要适当注意补充含铁丰富的食物，如动物肝、血和牛肉等，以预防缺铁性贫血 。同时，补充维生素C也能增加铁的吸收 。
此外，准妈妈这个时期对钙的需求有所增加，应多食用含钙较多的食物，如奶类、豆制品、虾皮和海带等 。
最后，摄入足量的锌也是很重要的 。如果胎儿得不到充足的锌，会影响骨骼的生长，造成胎儿宫内发育迟缓，胎儿的免疫力下降 。建议准妈妈每日的锌摄入量为20毫克 。所以 ， 准妈妈应多食牡蛎、肉类、动物肝脏、蛋类、海产品等含锌较丰富的食物哦 。
孕中期食物搭配1、孕中期准妈妈新陈代谢加速，糖分利用增加，热量需要比孕早期明显增加 。主食也适当增加米饭、馒头的摄入量，副食中的鱼、肉、蛋、牛奶、酸奶、豆制品、芝麻、花生、核桃等也要注意经常变换着吃 。
2、孕中期胎儿及准妈妈对蛋白质的需求迅速增加，准妈妈应当摄入较多的蛋白质，最好是动物蛋白和植物蛋白各占一半 ， 比如肉、鱼、蛋、奶、大豆及豆制品等轮流变换 。

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