以上几个药膳是适合月子期食用的 , 但是月子食谱也要根据不同的产妇进行选择 , 如顺产的和剖腹的食谱肯定是不一样的,产后的每个阶段也要及时调整食谱,刚生产完也不要急着进补,可以适当吃一些帮助开胃消化的食物,第二周开始补气血,第三周吃一些可助产奶的食物,第四周开始对身体进行全方面的调理 。而之后的哺乳期食物也要根据自身需要选择,适合的进补方式对产后恢复更有帮助
###其它资料参考###玉米萝卜大骨汤
原料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许
做法:
1、玉米棒去外皮,切成段 , 红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用 。排骨汆一下去血水 。
2、煲内注入清水,水开后加入姜片、玉米棒、排骨块 , 用大火煲开,改中火煲40分钟 。
豆苗蘑菇汤
原料:豆苗、口蘑、金针菇适量,生姜少许
做法:
1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑 , 盖上盖 。
2、水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗 。
3、水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火
冬瓜丸子汤
原料:冬瓜500克,五花肉250克,葱10克,生粉少许,盐适量
做法:
1、将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用 。
2、把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉 , 捏成肉丸 。
3、先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮 。
4、20分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟 , 加入调料,撒上葱花盛出即可 。
排骨海带汤
原料:猪排骨、海带结适量,姜片、精盐、黄酒少许
做法:
1、排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中 , 置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟,
2、放入洗干净的海带结继续用中火煲15分钟左右 。
3、加入盐调味,淋入香油即成 。
金针鸡汤
原料:鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、料酒2小匙,姜、香油少许
做法:
1、鸡切成块 , 洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下,再放置一旁备用 。
2、金针洗净泡软后放置一旁(当然,也可用新鲜的金针菇),葱洗净切段 。
3、煲内放水煮沸后,再放鸡块、酒、姜片煮开至滚,改用中火煲10分钟 。
4、再加入金针略滚一下之后,加入盐调味,沥点香油即可盛盘 。
竹笋香菇汤
原料:香菇25克,竹笋15克,金针110克 , 清汤300克
做法:
1、香菇切丝,姜切丝,金针打结,竹笋切丝 。
2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟,再放香菇、金针煮5分钟 。放精盐即可 。
这款汤采用全素的原料做成,口味极鲜美,而且营养丰富哦,做法也简单,大家试试哦 。
栗子莲藕汤
原料: 莲藕 750g,栗子 20个 ,葡萄干 1/3杯 (可有可无)
做法:
1、将莲藕表面洗净,皮用刀背刮去薄膜后 , 切0.5公分的片状,藕节须切除 。栗子去壳、去膜后备用 。
2、将莲藕、栗子与水入煲,放到炉火上加热至沸后,改中火煲40分钟 。
3、加入葡萄干,再煲5分钟,加入调料即可 。
猪舌西洋菜汤
原料:猪舌1条(约600克)、西洋菜500克、无花果4个、陈皮1小片
做法:
1、猪舌用开水烫过,刮去舌苔洗净 。
2、西洋菜摘好洗净,无花果切开,陈皮浸软刮瓢洗净 。
3、清水煲滚后放料煲滚20分钟,小火2小时 。调味即可 。
杜仲瘦肉汤
原料:杜仲15克,猪瘦肉300克
做法:
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