5、放在案板上 ， 擀成大簿片 。
6、用剪刀剪掉保鲜袋底边，然从中间剪开 。
7、涂满红豆沙 。
8、由一边开始卷起 。
9、卷好后，在黄豆面上滚一下，切成适中的大小装盘即可 。
###其它资料参考###黄豆粉薄饼
所需材料】: 全蛋液50公克 蛋黄20公克 细砂糖15公克 牛奶250㏄ 低筋面粉110公克 黄豆粉20公克 奶油20公克
如何做黄豆粉薄饼的制作方法：
制作步骤一.将全蛋液、蛋黄与细砂糖倒入钢盆内拌匀 ， 加入牛奶混合拌匀 。
制作步骤二.作法1中加入已混合过筛的低筋面粉与黄豆粉 ， 搅拌均匀后再加入溶化后的奶油拌匀呈光滑细致状 ， 放入冰箱泠藏静置1小时备用 。
制作步骤三.平底锅以小火预先烧热至约160℃ ， 并均匀涂上一层薄薄的沙拉油，倒入适量的作法2，轻轻移动锅身让面糊均匀扩展至整个锅面成薄饼状，至面糊边缘脱离锅身掀起即可铲起，放凉后再卷成烟卷形状 。
所有的豆面都不能做面条:除面粉（小麦）外，其他的面中的面筋的含量太小，做出的面条不筋道，在水里一煮就容易散 。所以多数的面条最基本的材料就是小麦粉，要吃其他的味道，就按比例掺入其它材料（豆面等） 。我们常在涮锅时吃的杂面一般就是绿豆杂面 。
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京小吃驴打滚
精选上好糯米面，和水揉成一掰就断的面团，放锅里蒸 。注意要在蒸盘上抹一层香油 ， 不然蒸熟粘好就拿不下来了 。蒸二十分钟左右，取出 。在蒸面的时候，将黄豆面放在炒锅里炒熟 ， 可以拌进去一些红糖，一定要等豆面凉透再放 。这时候，面蒸熟了，趁热放在面板上擀成薄皮，均匀撒上豆面，卷成长卷，切成小段 。就可以吃了 。
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用青菜做小豆腐吃，可以用茼蒿或莴苣叶或萝卜叶或萝卜丝，将菜洗净切碎，加入黄豆面，放盐拌匀，锅里放油，油热放入葱花爆香，（火不要太大），倒入备好的菜翻炒片刻 ， 放入鸡精，盖锅焖一会关火．很好吃的老百姓的饭．
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和玉米面掺在一起,蒸窝窝头吃
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黄豆粉炒香，和白糖混合后 ， 把没馅的粽子放入滚一下，很香的哦！
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黄豆粉打糕
材料：
糯米适量 。
黄豆粉 ， 白糖适量 。
椰子汁适量，白糖水少量 。
步骤：
*干锅烧热，放黄豆粉和白糖炒香，糯米用椰汁煮饭 。
*将糯米平铺在保鲜膜上，用擀面杖敲打，直到看不到米粒，一旦粘住擀面杖了，就点一点白糖水在上面 。
*将打好的米糕在炒好黄豆粉和白糖里滚下即可，喜欢的话，可以再撒点白糖在上面 。
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一,做曲奇饼干的方子
结果效果不错 很容易做 而且黄豆粉很香 代替面粉的话 真的还是健康食品呢！
材料：面粉，黄豆粉，砂糖，黄油各100克 鸡蛋一个
做法：所有材料混合了 搅拌均匀了 放冰箱醒一个小时之后取出 压成形状 放入烤箱 用高温烤15分钟左右就可以了 没有烤箱用平底锅小火两面各烤10分钟左右也可以.
二,黄豆粉汤
适合：4-6个月（断奶食品）
材料：黄豆粉一小匙 ， 土豆泥一大匙 ， 牛奶一小匙，鸡汤少许 。
要点：先用鸡汤煮，在起锅时加入牛奶 。
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