只有鸡蛋面粉能做什么好吃的 _鸡蛋

鸡蛋面粉可以做什么吃的简单食材也能做美食？

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1、鸡蛋面粉可以做成鸡蛋饼。食材：普通面粉150g ，水190g，鸡蛋3个，盐2g，小葱2棵。
2、面粉放在碗中，打入鸡蛋。
3、加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。
4、小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）。
5、平底锅倒入少许油，烧热后转小火。
6、倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固。
7、倒入适量打散的鸡蛋液（可直接把鸡蛋打在上面，用勺子摊均匀）。
8、表面撒香葱碎，鸡蛋液凝固后翻面。
9、停一会卷起，关火，切断（也可刷上自己喜欢的酱，加入喜欢的蔬菜，肉类）即可开吃。

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面粉、鸡蛋、纯牛奶可以做很多美食，主要看自己喜欢什么食物。喜欢吃甜品或者零食的话，可以考虑做蛋糕、鸡蛋卷、炸鲜奶、鸡蛋小饼干。如果喜欢吃中餐，可以考虑做成鸡蛋灌饼、鸡蛋煎饼、手擀面、炸蛋饼。
除了个人喜好之外，还要考验动手能力，尤其是甜品和零食，必须有相应的道具可以使用，否则过程会很麻烦。想要方便的话，还是鸡蛋灌饼和煎饼合适，几分钟时间就能做好，也不用太多配料。
1、甜品类甜品类就是蛋糕和炸鲜奶。
蛋糕做法比较麻烦，需要我们把鸡蛋打入盆中，加入适量冷水、糖、酵母搅拌均匀。然后再加入面粉，继续进行搅拌。把搅拌均匀的面放到碗中（碗中刷底油防止粘连），盖上保鲜膜发酵。发酵好之后，直接上锅去蒸，出来之后就是一块大蛋糕。因为没有奶油和其他东西，也可以叫面包。
炸鲜奶是一道粤菜，需要用到面包糠，没有的话可以用面粉代替，口感可上能有影响。把牛奶、白糖、淀粉混合搅拌煮沸，形成粘稠糊状后，放到冰箱里冷藏。当牛奶糊已经成固体，可以直接用刀切块，沾上面粉或者面糊下锅炸。等到外表金黄酥脆，即可出锅。
2、零食类零食类的东西，我能想到的就是鸡蛋小饼干。首先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，放在不同的盆里。紧接着用打蛋器打发蛋清，整个过程可以慢慢加入适量白糖，一直打到蛋清发泡，有奶油的感觉；其次是打蛋黄，不需要速度特别快，打散之后放到蛋清理翻拌；然后把面粉和牛奶倒入混合好的蛋糊中，翻拌均匀后放到裱花袋挤形状。
最后是上烤箱，提前进行预热，把已经挤好的饼干模型放进去靠。因为是小饼干，时间不用太长，等到两边泛黄就可以。
3、鸡蛋煎饼鸡蛋煎饼是最容易做的一道主食，在盆里放入适量面粉、盐、水，持续搅拌成糊状。然后把平底锅刷油，放入面糊摊平，等待几分钟即可出锅。至于鸡蛋，我们可以直接打到面糊里，也可以做成煎蛋，看自己喜欢怎么吃。
建议在面糊里放上一些蔬菜碎或者蔬菜丝，像是葱花、韭菜、胡萝卜都可以，这样不仅外观更好看，吃起来也会更美味。

###其它资料参考###光有鸡蛋和面粉可以做出一些食物，比较常见的有鸡蛋面饼等。简单一些的鸡蛋面饼只需要鸡蛋和面粉还有少量调料即可，烹煮方式主要是煎，可以根据个人口味添加适量的糖或盐等调味料。
鸡蛋和面粉可以做成简单的蛋糕，按比例将鸡蛋和面粉混合加水后装入做蛋糕的模具放入烤箱即可，不过这样的蛋糕由于没有经过专业的发酵，可能口感会比较一般。