只有鸡蛋和牛奶能做什么菜( 三 )



###其它资料参考###2个鸡蛋1盒奶,筷子一搅就上桌,蓬松柔软,比蛋糕还好吃!
大家在家做些什么打发时间呢?
我不会打牌,但这几天也没闲着 , 天天给孩子们做好吃的呢!每天一起床 , 屁股后面就跟一堆的小馋猫 , 果然,玩美食的人,到哪里都受欢迎呀!
农村不比城里,因为食材的原因,所以只能做些简单的品种 , 这几天孩子们爱上了这款简易的蛋糕,只需要牛奶和鸡蛋就能做 , 搅一搅拌一拌,不用打蛋器打发就能做的蛋糕,蓬松柔软,孩子们说 , 比买的还要好吃!
这道点心 , 平常用来做早餐也挺不错的呢,做法特别简单,牛奶和鸡蛋都是家庭常备的食材,营养也特别丰富,做出来的口感比咱们平常买的蛋糕还要柔软细腻,老人和孩子尤其喜欢呢!在家的时候,不妨给老人和孩子试试哦 。
【烤鸡蛋牛奶】
食材:牛奶180克 鸡蛋两个 淀粉10克 白糖 15克
做法:
准备鸡蛋两个,打入耐高温烤碗中 。鸡蛋的个数根据人数来 , 几个人就打几个蛋,液体根据比例调整 。
倒入牛奶 , (牛奶也可以用奶粉冲调),用筷子搅拌均匀,将鸡蛋充分打散 。
加入淀粉,再次搅拌均匀 。
将混合物过筛,这样做出来口感会更细腻 。
再加入适量盐调味 , 如果喜欢吃甜的,也可以放糖 。
烤完端入放烤箱 , 放中层,上下火180°,烤30分钟出炉 。香甜嫩滑的鸡蛋烤牛奶就可以出锅啦,特别适合老人和小孩子哦!
小贴士:
这个烤鸡蛋牛奶,口感是香浓细滑的 , 有点像布丁的感觉,给小朋友吃的话,放糖会更受欢迎,如果担心鸡蛋腥 , 可以挤入几滴柠檬汁或者白醋去腥 。怎么样,看起来不错吧 , 大家在家试一试吧 。

###其它资料参考###用鸡蛋和牛奶可以做出很多好吃的,比如:牛奶蛋糕、牛奶冰淇淋、牛奶鸡蛋布丁、蛋挞、牛奶鸡蛋麦片、牛奶鸡蛋醪糟、......
介绍一款牛奶果粒炖蛋
材料:
鸡蛋2只,即喝牛奶一盒,白砂糖、果粒 。
做法:
1、把鸡蛋顶端敲破一个小洞,流出蛋清,剩下蛋黄 。
2、取180毫升牛奶放适量的糖 , 放微波炉“叮”温,糖完全溶解就可以 , 不需沸腾 。如果过热了便放一会儿 , 等稍凉再用 。
完成后装饰一下,OK 。
【注意】:蒸的时候要用小火 , 切勿用大火,否则会失败!更重要的是要一直在炉边看着,大概可以的时候用牙签插进去取出 , 看是否已完全凝固 。要炖得嫩滑必须细心和有耐性 。最后,蛋黄也不要浪费,用剩下的大概70毫升的牛奶,以同样方法可做出黄色的炖蛋哦~
###其它资料参考###做出来之后吃起来也是很好吃,口感软糯,味道香甜 。那么接下来就带大家一起去看一下这个做法简单且营养丰富的牛奶鸡蛋早餐饼的做法吧 。
【牛奶鸡蛋早餐饼】
【制作食材】牛奶,鸡蛋,白糖,食用油,面粉,葱花
【制作步骤】
1、首先要准备一盒牛奶,一盒牛奶的量在250毫升左右,然后再准备三个鸡蛋,一根小葱,10克左右的白糖,200克左右的面粉,再准备适量的食用油 。
2、准备一个干净的,没有水,没有油的空碗 , 向空碗中把咱们准备好的三个鸡蛋打进去 。加入10克左右的白糖,一点点食用油,然后再把准备好的纯牛奶也倒进去,倒进纯牛奶之后,先用筷子将它们充分搅拌均匀 , 让牛奶和鸡蛋能够充分的融合在一起 。

相关经验推荐