宝宝吃鸡蛋羹最佳时间
宝宝在4个月的时候已经可以开始吃蒸鸡蛋了，但是整个鸡蛋应该在孩子一岁以后再吃 。
1、建议：第一次喂孩子吃蒸鸡蛋的时候先要少量的喂一下，观察一下宝宝是否有出现一些不良的反应，如果没有在逐步的进行增加，有些宝宝会对蛋清有过敏的情况，在这个时候就可以把蛋黄拿出来蒸给孩子吃，再蒸鸡蛋的时候一定要先把鸡蛋打散，然后加一些温开水，怎样可以去除鸡蛋里面的腥味，水和蛋的比例为1:1，这样蒸出来的鸡蛋很好下咽，宝宝也会更容易消化 。
2、温馨提示： 因为有些宝宝会对蛋清过敏，所以不能过早给宝宝吃蒸蛋 。
宝宝第一次吃蒸蛋应先测试是否过敏
第一次喂宝宝吃蒸鸡蛋的时候要先少量喂一下测试 ， 观察一下宝宝是否有出现一些不良的反应，如果没有再逐步增加 。还有，有些宝宝会对蛋清有过敏的情况，这时可以单独把蛋黄拿出来蒸给孩子吃，再蒸鸡蛋的时候一定要先把鸡蛋打散，然后加一些温开水，怎样可以去除鸡蛋里面的腥味，水和蛋的比例为1:1，这样蒸出来的鸡蛋很好下咽 ， 宝宝也会更容易消化 。
宝宝吃鸡蛋的注意事项
1、不宜吃太多鸡蛋
很多父母以为，鸡蛋营养丰富，孩子吃得越多越好 。其实不然 。因为婴幼儿消化能力差，如果让他们大量吃鸡蛋 ， 不但容易引起消化不良，而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白，在肠道中与生物素结合后，能阻止吸收，造成婴儿维生素缺乏 ， 影响他们的身体健康 。婴儿补充铁质需要吃蛋黄，开始时也只能将1/4个蛋黄研碎，放在奶糕中食用 ， 以后逐渐加至0.5-1个 。如果食入太多，孩子的胃肠负担不了，会导致消化吸引功能障碍，引起消化不良和营养不良 。1-2岁的孩子，每天需要蛋白质40克左右，除普通食物外，每天添加1-1.5个鸡蛋就足够了 。
2、不宜将蛋黄作为第一次辅食
宝宝第一次正规的辅食应该是婴儿米粉 。婴儿米粉强化了铁、锌、维生素等，又不容易引起过敏，是宝宝首选的辅食 。果汁、菜汁等也可以早期添加，但一般不作为正规的最初辅食 。肉泥、肝泥也可以在早期尝试添加 。
3、一岁内不宜给宝宝吃鸡蛋清
一岁内前不宜吃蛋清 ， 因为婴儿消化系统发育尚不完全，肠壁很?。?通透性很高，而鸡蛋清中的蛋白为白蛋白，分子?。梢灾苯油腹Ρ诮氡ΡΦ难褐校?易引起一系列过敏反应或变态反应性疾?。缡睢⑤÷檎睢⒋⑿灾苎椎?。建议一岁内不要在宝宝辅食中添加鸡蛋清 。
4、不宜吃未煮熟的鸡蛋
【蒸蛋什么时间给宝宝吃】 给孩子吃鸡蛋，一定要煮熟，以吃蒸蛋为好 ， 不宜用开水冲鸡蛋，更不能给孩子吃生鸡蛋 。有的家长喜欢用开水冲鸡蛋加糖给孩子吃，由于鸡蛋中的细菌和寄生虫卵不能完全被烫死，因而容易引起腹泻伤寒沙门氏菌”和“肠炎沙门氏菌”，儿童会因此而患伤寒或肠炎 。如鸡蛋中不含活菌而只有大量毒素存在，则表现为急性食物中毒，潜伏期只有几小时，起病急，病程持续1-2天 ， 症状为呕吐、腹泻 ， 年长儿诉腹痛严重，伴有高热，疲乏等 。此外，民间有“生鸡蛋治疗小儿便秘”的说法，事实上 ， 这样做不仅治不了便秘，还会发生“弓形虫”感染 。这种病发病较急，全身各器官几乎均会受到侵犯，常常引起肺炎心肌炎、斑丘疹、肌肉和关节疼痛、脑炎脑膜炎等，甚至导致死亡 。
5、不宜吃煎炸鸡蛋
因为在煎鸡蛋和炸鸡蛋时，蛋被油包住，高温的油会使部分蛋白焦糊，使赖氨酸及其他氨基酸受到破坏，失去营养价值 。食用后在口腔和胃内还不易和消化液接触，使消化受到影响 。
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