3.将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，边搅边往淋入锅内 。
4.开锅关火盛出加入枸杞摆上即可开吃 。
###其它资料参考###制作米酒冲蛋的具体步骤
食谱原料：
米酒100毫升、蛋2个，桂花糖少许、白糖适量 。
工艺做法：煮 。
配菜专区：坐月子食谱热菜素菜 。
菜谱属地：赣菜 。
制作方法：
1.锅中倒入600毫升水烧开，将蛋逐个磕开在开水中 。
2.煮开两分钟后倒入米酒，再煮开即可停火，加入白糖和桂花糖搅匀即可 。
健康提示：
鸡蛋营养价值高 ， 富含蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，有养心安神，补血，滋阴润燥等功效 。该食谱美味营养 。
米酒冲蛋的做法基本上就是这些了，是不是很简单呢!其实就是米酒的酿造需要花费一些时间，但是米酒酿造成功后 ， 接下来的步骤就简单多了 。如果你的家中有正在坐月子的女人，那么不妨可以学习一下米酒冲蛋 ， 让她们享用 。
###其它资料参考###将佬米酒倒入少量清水煮沸，将鸡蛋打散倒入煮沸的佬米酒中，鸡蛋花浮起后，就可以享用了，搭配油条 ， 锅盔等是湖北的常见吃法 。建议选择湖北孝感的品牌佬米酒，就那种瓶装的一罐罐的 ， 没有添加剂 ， 我家里人用了很多年生龙佬米酒 ， 每月都囤一点 。谢谢您能一如既往的采纳我的回答
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