小米为什么能补脾胃 。我们通常说甘味入脾，黄色入脾，从五色上来讲，小米是黄色的，从味觉上来讲，小米味甘而咸，因此中医说小米能"和胃温中".北方妇女生小孩，坐月子，是不吃荤的，主要是吃小米粥 ， 主要就是因为这个原因 。
好处二：五谷当中小米的补肾功效最强
说到小米补虚损的功效 ， 不仅仅体现补脾胃上面，还体现在补肾功效上，所谓"人食五谷而化精",就是说 ， 五谷都具有养精气，补肾气的作用 ， 但五谷当中，数小米的补肾功效最强 。
明代名医李时珍就曾经说过：粟(小米)之味咸淡，气寒下渗 ， 肾之谷也 。就是说，小米性质偏寒，五味上是略带点咸味的，大家都知道，咸味入肾，所以小米还具有益肾气、补元气的功效，因此李时珍称它为肾之谷 。
好处三：小米汤可以养心安神
除了之外，《本草纲目》还说，喝小米汤"可增强小肠功能，有养心安神之效".因此小米还困扰作为镇静安眠的食疗保健品来食用 ， 对于那些因胃肠不好导致的失眠 ， 其疗效非安眠药可比 。
很多中医生就常让患者用小米粥来代替安眠片 。所以有的老人说了 ， 早上一碗玉米粥--精神焕发 ， 晚上一碗小米粥--呼呼大睡 。
吃小米的好处四：小米的美容养颜功效
小米还具有美容的功效 。在陕北地区，有句俗语叫"米脂的婆姨绥德的汉，清涧的石板瓦窑沟的炭".陕北的米脂是出美女的地方，四大美人之一的"貂婵"就是米脂人 ， 按理说西北地区少雨干旱，且在强劲西北风的影响下，怎么可能出美女呢 ， 但人家人米脂就是出美女 。原因是什么，就是与吃小米有关 。根据《米脂县志》的记载：米脂因米脂水得名 。米脂位于黄土高原丘陵沟壑区 ， 米脂水在县东南100步处，其地沃宜于种植小米 ， 米脂人就是在小米的滋养中长大的 。以上就是关于小米的功效与作用的详细介绍，希望可以帮到大家!
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###其它资料参考###无害，都是好处!
北方生孩子的女人都是吃小米滋补!
小米的营养价值很高，含蛋白质9.2—14.7% ，脂肪3.0—4.6%及维生素
小米的营养成分列表
【小米经常吃有什么好处和坏处】(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量
可食部 100 水分(克) 11.6 能量(千卡) 358
能量(千焦) 1498 蛋白质(克) 9 脂肪(克) 3.1
碳水化合物(克) 75.1 膳食纤维(克) 1.6 胆固醇(毫克) 0
灰份(克) 1.2 维生素A(毫克) 17 胡萝卜素(毫克) 100
视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.33 核黄素(毫克) 0.1
尼克酸(毫克) 1.5 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 3.63
a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 3.63
钙(毫克) 41 磷(毫克) 229 钾(毫克) 284
钠(毫克) 4.3 镁(毫克) 107 铁(毫克) 5.1
锌(毫克) 1.87 硒(微克) 4.74 铜(毫克) 0.5
锰(毫克) 0.89 碘(毫克) 3.7
成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克)
异亮氨酸 392 亮氨酸 1166 赖氨酸 176
含硫氨基酸(T) 512 蛋氨酸 291 胱氨酸 221
芳香族氨基酸(T) 753 苯丙氨酸 494 酪氨酸 259
苏氨酸 327 色氨酸 178 缬氨酸 483
精氨酸 315 组氨酸 168 丙氨酸 803
天冬氨酸 682 谷氨酸 1871 甘氨酸 245
脯氨酸 658 丝氨酸 408
小米的淀粉含量高（约70％），是一种能量食物 。p
和其他谷物一样，小米中钙、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12含量很低 。p
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