功效： 可补益肺气、润肺、止咳化痰，适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用 ， 也可用于肺炎恢复期调补身体 。
材料：选用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克 。...
春天给孩子吃什么?
1、油菜
油菜，特别是早春的油菜，性平、温和，其中富含胡萝卜素、维生素C、B2、钙、铁等营养素，具有清热解毒之功效，可防治春天里易发生的口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病 。而且，油菜清香味美，做出来的菜宝宝也喜欢吃 。
春天给孩子吃什么
2、牛奶
春天宝宝生长发育速度增快，器官组织对优质蛋白质的需求也随之增长 。牛奶中含有最好的蛋白质，它是完全的优质蛋白质 。牛奶中的蛋白质有特殊的生理功能，特别对儿童生长发育很有益处 。
3、荠菜
荠菜，特别是野生的荠菜，性平甘淡，具有独特的清香味，其中含有较多蛋白质、脂肪、胡萝卜素、多种矿物质等营养素 ， 维生素C含量超过柑橘 。春天多给宝宝做些荠菜粥喝，或用荠菜炒鸡蛋、烩豆腐乾，或做荠菜春卷、馄饨、肉丝汤等，不仅可补充丰富的营养，还可防治麻疹、流脑等春季传染病及呼吸道感染 。
4、芝麻
春天宝宝生长发育速度快，身体对钙营养的需求也相应增加 。芝麻除了为我们提供丰富的维生素E、B1外，它还是补钙的“高手”，适当的食用一些芝麻可以补充孩子生长发育所需要的钙质 。
5、菠菜
春天的菠菜嫩而鲜，性凉滑肠，含有蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素C、B1、B2及胡萝卜素等多种营养素 。宝宝常吃菠菜，不仅可防治贫血、唇炎、舌炎、口腔溃疡、便秘 ， 还可保护面板和眼睛的健康 。提醒一点，新鲜菠菜洗净后，最好先在开水中焯一下，捞出后再做菜，另外，宝宝腹泻时不宜吃菠菜 。
6、木耳
春天是疾病多发期，此时食用一些木耳可以提高孩子的免疫力 。木耳既含有丰富的多种营养素，又味甘性平，只要适量进食 ， 不失为孩子强身壮体的天然食物滋补佳品，可提高身体的免疫力，安全度过疾病多发期 。
7、芹菜
鲜嫩的芹菜，既可炒食，又可做馅、煮粥，还可凉拌，具有清热止咳、利肠通便之功效 。春天里常吃芹菜，可增强宝宝骨骼的发育，预防小儿软骨病、便秘把芹菜捣烂，加茶油调敷在腮腺处 ， 可治疗春季易发的流行性腮腺炎 。
###其它资料参考###薏仁鸽子汤
食材：肉鸽半只、薏仁、莲子、红枣
作法：
1.将鸽肉切块，薏仁、莲子、红枣洗净待用
2.紫砂锅中加入清水适量，再将所有材料倒入熬煮2小时，加入盐调味即可 。
莲藕汤
食材：马蹄、莲藕、百合、猪大骨、红枣
作法：
1.将马蹄、莲藕去皮，百合、猪大骨洗净
2.猪大骨先入锅内熬煮 ， 放入莲藕
3.骨头汤熬煮一小时后，再放入马蹄(马蹄放得过早会被煮至无味)
4.稍熬一会，最后放入百合 ， 加少许盐调味即可 。
###其它资料参考###引言：随着经济社会的发展以及生活品质的提高，人们对于自身健康保障意识也就不断提升，这也就使他们在日常生活中增加了对一些健康常识的了解，从而使自己的健康能够得到有效保障 。孩子的健康以及营养问题一直以来都是众多父母非常关注的一个话题，他们会了解孩子的身体健康状况，然后再适当的进行治疗以及补充营养 。有许多家长表示，如果在春季，孩子喝什么汤会更有营养呢？
一、南杏润肺汤这种汤的主要食材就包括了猪肺，南杏以及北杏，如果有需要，也可以配上蜜枣以及枸杞，这样就可以达到补益肺气、止咳化痰的作用 。在制作的过程中，首先要将南杏、北杏进行去皮、去尖 。然后再将提前准备好的猪肺切成小块儿，放在锅中炒匀，再加入适当的水，放入蜜枣进行烧开，用小火慢炖，也可以放入电煲锅中炖 。
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