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1、红豆沙（又称红豆粥、红豆汤或豆沙糖水）是东亚各国常见的糖水甜品之一 。
2、 今天老刘就来分享一下“自制红豆沙”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下 。
3、下面开始介绍所需要的食材：
红豆、黄冰糖、食用油
4、先把红豆提前泡水五个小时，再把600克红豆倒入高压锅中，再放入100克红冰糖，再放入凉水，漫过红豆就可以了 。盖上盖子烧到上汽后再烧20分钟
5、时间到时，用手直接能碾碎就说明熟了 。再把煮熟的红豆放入料理机中，放入适量凉水 ， 不要太多，盖上盖子打成红豆泥 。再把打好的红豆泥倒入不粘锅中，再在红豆沙中放入少许食用油
6、开小火慢炒 ， 一定要不要停的翻炒，防止粘锅 。把红豆沙炒到非常粘稠就可以出锅了 。晾凉以后摆在保鲜袋里面，冷冻保存吃两个月都不会坏
【自制红豆沙，口感细腻有诀窍，无任何添加，放2个月不会坏】7、可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦 ， 可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等 。
我是老刘，感谢大家对美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注 ， 老刘谢谢大家观看
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