应季而食的秋季养生素食
厦门的秋意越来越浓了,眼下,正是吃栗子的好时节 。
秋季强调“润燥” , 要多食温食 , 滋阴养胃 。而板栗性温味甘,能养胃健脾、滋阴补肾,是秋日里不可或缺的养生食材 。
这款糖炒栗子香糯清甜,制作简单,无需烤箱 。这样一道经济又美味的养生小食,绝对值得一试!

电压力锅糖炒栗子的做法
1、栗子洗净后泡水10分钟
【糖炒栗子,超级简单,在家轻松做,几块钱做一锅,真值】

2、用刀在表面上切一刀,把栗子皮要切透 。

3、切成这样就可以了 。

4、切好后全部放入压力锅中,放两瓶盖玉米油

5、再放适量白砂糖,一起搅拌均匀 。

6、盖上盖子,调好压力 , 坐等熟透,就可以吃了 。

7、半小时后栗子出锅了,很赞 。

金秋十月,大街上蛰伏许久的糖炒栗子店又开始沸腾起来了,每每路过,都会被扑鼻的香味吸引 , 从而买上一点解馋 。板栗有“干果之王”的美称,中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血 。对肾虚有良好疗效 , 故又称“肾之果” 。栗子的做法很多,糖炒栗子 , 板栗饼,板栗烧鸡 。。。。都是很美味的佳肴 。
小贴士
1 切板栗时 , 千万不要用手扶,以免受伤
2 板栗营养价值很高 , 但一次不宜吃过量,以免消化不良
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